Noodle's Note

水曜日から木曜日に変わった夜中過ぎ（２時半頃）の便でシンガポールを発ち、（カタール航空なので）ドーハで乗り換えてこちらの時間の木曜日のお昼頃、無事ロンドンに着きました。イミグレにとても時間がかかると聞いていたので心配していましたが、驚く早さで通り、荷物もすぐに出てきて、タッチダウンから２５分ほどで出ることが出来ました。早すぎて予約していたリムジンの運転手さんは空港のどこかで時間つぶしをしていて、まだいなかったほどでした。電話をしたら、もう出てきたのかと驚いておられました。何でも、ついこの間は... ...続きを見る

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今日は３人の方がカード作りに来られました。いろいろお持ちくださったのですが、お１人はシナモンロールを焼いて来てくださいました。手作りのものって、おいしいですね☆ ...続きを見る

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タイ料理のお料理教室でお持ち帰りさせていただいたものがあるので、当然今日の夕食はタイ料理。豚ミンチのバジル炒め（今日は目玉焼きはなしにしました）を1品追加し、３品。（海老と豚ミンチのセサミトーストは写真を撮り忘れましたが、オーブントースターで少し焼いて少しさくっとさせました。）写真はありませんが、ご飯も炊きました。 ...続きを見る

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今日はお友達にお誘いいただいて、タイ料理のお料理教室に行って来ました。タイ人の先生に教えていただくのは、（タイで何度かお料理教室を取ったとき以外には）初めてです。 ...続きを見る

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今日の夕食は、パスタ（タリアテッレ）をペスト（バジルのソース）で和えて、ソテーしたフレッシュのアーティチョークとトマトをのせたもの。昨日と同じ、Paul and Jeanne Rankinの『Ideal home cooking』から。夫が一緒に作ろうというので、わたしはペストを担当しました。 ...続きを見る

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旅行前最後の週末、どんなディナーを作ろうかいろいろ迷っていたようでしたが、レストラン風に決めたみたいです。今日は、Paul and Jeanne Rankin の『Ideal Home Cooking』から、ライムやチリ、お醤油、レモングラスなどでマリネしたチキン、添えてあるのはライムの皮も入ったドレッシングで和えたレンティルサラダと茄子を照り焼き風な味をつけてオーブンで焼いたもの。 ...続きを見る

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外食が基本の金曜日なのですが、夫と相談して今日はおうちご飯にすることに。旅行に出ると外食が続きますし、夫も出張から戻ったばかりなので家でゆっくりしたい様子でしたし、そして今日もわたしは外でランチをいただくことがわかっていたのでお腹が空かないかも、ということで。そのときはそう思わないのですが、食べ終わってしばらくしてから苦しくなり、夕方になってもあまり空かないのですよね〜。 ...続きを見る

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このところ、お友達とのランチが続いていますが、今日もお２人とランチをご一緒して来ました。『ALKAFF MANSION RISTORANTE』と言って、１９世紀の半ばには香辛料貿易で巨大な富を築き上げたアラブの富豪、アルカフ・ファミリーの別荘だったところを、昨年レストランに改装されたイタリアンレストラン。外観もとても素敵だったのに、外から写真を撮り忘れてしまいました（涙）。（レストランのFacebookの写真をご覧ください。 ...続きを見る

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今日はご近所にお住まいのお友達、ネッシーさんにお招きいただき、ランチをご馳走になって来ました。 ...続きを見る

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火曜日からKLに出張していた夫が戻ったのですが、わたしはお友達のお宅で少し遅めのおいしいランチをご馳走になり夕食が入らないのがわかっていたので、少し前に作って冷凍していたチリコンカー二を朝冷凍庫から冷蔵庫に移しておきました。夕方にはすっかり解凍されていたので、後はご飯を炊いてサラダとガーリックブレッドを作っただけ。 ...続きを見る

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今日は午前中に歯医者さん（少し痛いのは最初の麻酔だけで後は痛くはないのですが、1時間口を開けっ放しなのは結構辛かった。。。ただ、こちらは保険が効かないので先生もお客さん商売、とても優しく親切なのは嬉しい）、午後からお友達がカードを作りに来られました。と〜っても久しぶりのカード作りですが、わたしは全然やる気が出ず（笑）、おしゃべりするとカード作りの手を止めてしまうので申し訳ないと思いつつ。。。ただ見てみなさんとおしゃべりしていました。 ...続きを見る

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今日は、お友達お２人と『Boathouse』にランチに行って来ました。ブランチがおいしいとどなたかのブログで読んで、気になっていたレストランでした。最近、初めてのレストランにトライする機会が多く、楽しいです。お１人とは旅行から戻ってお教室やランチでご一緒していますが、もうお１人とはお久しぶり。なんと、たまたま今日がお誕生日だと言うことがわかり、ランチタイムには珍しく、ワインで乾杯もしました☆ ...続きを見る

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今日夫が作ってくれた夕食は、ポークのスペイン風煮込み（Delia Smithのレシピ）、でした。もう、何年も前から度々作ってくれているので、安心して何も考えずに作れる一品。赤パプリカや黒オリーブが入ったトマトソース煮。ご飯が好きなわたしのために、ご飯も添えてくれました。ご馳走さま☆ ...続きを見る

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今日夫が作ってくれた夕食は、パスタ（フェトチーニ）のアルフレッドソースでした。 ...続きを見る

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先日パン教室で習ったドライフルーツロールを、夫と２人で作ってみました。わたしも初めての復習でしたので不安でしたが、何とか焼き上がりました。 ...続きを見る

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今日、夫が作ってくれた夕食は、チキン・カチャトーレ（チキンの漁師風）でした。チキンのトマト煮、です。 ...続きを見る

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昨日は夜もお出かけでした。いろいろな方のブログで美味しいと評判だった、ナショナル美術館に併設されているレストラン『Novus』に行ってみました。 ...続きを見る

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今日も、久しぶりにお目にかかるお友達と共通のお友達と一緒に、お友達が選んで下さったレストランで３人でとランチでした。 ...続きを見る

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今日は、久しぶりに好きなチョリソを使ったパエリアを作りました。こちらで手に入るチョリソ、そのままいただくには良いのですが、チョリソの味をしっかりと出したいパエリアに使うとあまりおいしく出来ないので香港で買って来ました。 ...続きを見る

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３人のお友達と久しぶりにランチをご一緒しました。考えてみれば一時期国に出たのが３月２６日でしたので、今お目にかかっている方たちとはほとんどみなさんとお久しぶりなのです。 ...続きを見る

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