Noodle's Note

最近ついつい見てしまう大好きなサイトに Pinterest （ピンタレスト）というソーシャルメディアがあります。案外まだまだご存知ない方が多いようなので、ご紹介です。 ...続きを見る

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前記事のように今日はお２人とも黙々と作業されるタイプでしたし（笑）、いろいろ道具が必要なタイプのカードではなかったのであまり指導する必要もなくたっぷり時間もあったので、わたしも何枚かカードを作りました。と言ってもわたしは１人でいるときしかあまりアイデアが湧いて来ないタイプなので、あれこれ考える必要のあるカードではなく、手元にあったペーパーの切れ端や以前にスタンプを押したまま使っていないカードベース、作ったままになっているパーツなどを使って簡単に出来るカードばかり。普段使う機会が多い小さめ... ...続きを見る

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今日は、先日お料理パーティーでご一緒した方のうち2人がカードを作りに来られました。お１人は今回が2回目、もうお1人は初めて。お1人は同じケーキのモチーフで４枚、もうお１人はケーキのモチーフで３枚ともう1枚違うカードを作られました。ケーキのモチーフのものはペーパー類を選んでしまえば後はひたすらスタンプを押し、切り、貼るという作業なので途中からお2人とも無言で作業（笑）。４時間半程集中して作っておられたので終る頃には少しお疲れの様子でしたが、可愛いカードがたくさん出来ました☆ ...続きを見る

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昨日に引き続き、今日夫が作ってくれた夕食もカリフォルニアのナパバレーのレストランの料理本『The Cakebread Cellars』から。今日は、ペンネのズッキーニとバジルソース。 ...続きを見る

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今日夫が作ってくれたディナーは、チキンの胸肉をニンニクなどでマリネしてフライパンで焼き、ローストしたガーリックやシェリー、タイムなどで作ったソースをかけたもので、カリフォルニアのナパバレーにあるレストランの料理本『The Cakebread Cellars』からのレシピ。付け合わせは、ほうれん草、マッシュドポテト、人参にニンニクやレモンで香りをつけたもの。 ...続きを見る

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お昼前に家を出て、お買い物に便利なところで軽いランチをして土日に必要な食料品のお買い物をし、ついでにちょっとお店をぶらついて家に戻る、というのが夫との土曜日の過ごし方になっています。ニーアンシティー（高島屋のあるビル）やIONにはレストランもいろいろあってスーパーもあるのでとても便利で、シンガポールに来てしばらくはその辺りに出掛けることが多かったのですが、何しろタクシーの列に並ぶのが暑くて大変で、オンコールをすればすぐですが大雨が降ったり時間帯によってはなかなかつかまらず、またあの辺りのショ... ...続きを見る

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さて、楽しみにしていた習い事というのは、『Salon D'Amitie』での紅茶教室。ずいぶん以前、香港でもお友達がされていた紅茶教室のレッスンを受けましたが、そのときも優雅な雰囲気で美味しいお茶をいただいておいしいケーキもいただくという毎回とても楽しいレッスンでした。レッスンは５、６回で終ってしまったのですが、今でもとても思い出に残っています。（とても思い出に残ってはいるのですが、肝心の習ったことがどれほど残っているか疑問だったりします。笑。なかなか知識が残ってくれません。でも、そのと... ...続きを見る

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marumeさんのブログ記事でラクレットを拝見し、そういえばしばらくしていないなぁ、と思い、いつもは外食の金曜日ですが今日はラクレットにすることにしました。 ...続きを見る

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今日は、新しい習い事のトライアルレッスンの日でした。新しいことを習うのが好きなので学校を出て以来何かしらいつも習いごとをしていたのですが、シンガポールに来て人生で初めて（笑）何の習いごともしていない日々でした。（単発のお料理レッスンには出ましたが。）やっと習ってみたいと思うレッスンが見つかって、少し前からとても楽しみにしていたのです。レッスンの様子は後ほどアップしますが、レッスンにご一緒したお友達お２人と、お教室に行く前にブランチをご一緒しました。レッスンは1時からでしたので、１１時に待... ...続きを見る

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今日の夕食は、当然、ランチの残りものです（笑）。夫も好きなものばかり。ミートボールは残っていたソースに新しく加えてお料理し直しましたが、後は違う器に盛っただけ。中近東の前菜類は作ってから何日かおいしくいただけるのも良いところです。わたしはお昼に苦しいくらいお腹が一杯でしたので夜はほとんど食べないつもりでいたのですが、何故かそれなりに食べてしまいました。 ...続きを見る

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最近お知り合いになったお友達お２人とお２人のお友達（わたしは今日が初対面）とご一緒に４人で、我が家で（旧正月明けパーティー兼）クッキング・パーティーをすることになりました。最近、（少なくともわたしの周りでは）結構人気が出て来ている中近東料理ですが、まだまだたまにレストランでいただくだけという場合が多いようで、お家で作っておられる方は少ない様子。教えてほしいといろいろな方に言われるのですが、香港で短期間おもてなし教室をした経験から教える器ではないと痛感しているので、『「みんなで一緒にお料理... ...続きを見る

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今日の夕食は、焼きそば。ミーゴレンのように見えますが、日本の焼きそばです。食後にマンゴーをデザートにいただいて、終わり。しばらく食べ過ぎていたので、軽い夕食にしました。 ...続きを見る

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iMacとiPhoneで住所録を管理していますが、もう何年もきちんと訂正、追加、消去などをしていないのでずっと気になっていました。海外赴任生活をしているとお友達はどんどん引っ越されたりそれぞれの国に帰られて何年も連絡がなかったり、新しいお友達がどんどん増えたりするので、本当は度々更新しなくてはあまり役に立ちません。もちろん電話やSMSはその都度追加してはいますが、何故か同じ人の名前が何度も出て来たり古いデータだったり。メールが入って来ると自動的にそこからメールアドレスのデータを取り込む設... ...続きを見る

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お友達ご夫婦は夕方の便で香港に戻られるため、空港に向かわれました。ランチは、野菜とレンティル、スペルト（ファッロ）のスープと生ハムやチーズで軽く。 ...続きを見る

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日本はずいぶん寒くなって積雪もしているとか。香港もいつも旧正月の頃には寒くなりますが、今年も寒くなっているのでしょうか。 ...続きを見る

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旧正月ということでクローズしているレストランが多いため、お友達の滞在中、レストランで夕食をするのは明日一日だけ。今日はしっかりブランチをいただいて、夜は簡単なもので軽めに。 ...続きを見る

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今日は、お友達ご夫婦とボタニカル・ガーデンの中にある「Halia」でブランチをしました。前回いらしてくださったときにもご一緒したのですが、そのときのカクテルが印象に残っていたようでご主人からのリクエストでした。前回とは内装が変っていました。よりカジュアルになっていて、以前の方が好み。 ...続きを見る

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お友達ご夫婦が戻らてすぐに雨が強くなり、雷がゴロゴロ、稲光がピカピカし始めました。雨が降ると大抵とても涼しくなるので、夕食を始めるまでの間バルコニーでお茶を飲んだり、ナッツなどつまみながら食前酒を飲んだりしながら稲光見物（笑）。一度など、楕円形に繋がったすごい稲光が見られました。今の住まいのバルコニーは幅が結構あって屋根もついていて濡れる心配もないので、以前イタリアからお友達家族が泊まっておられたときも今日のように激しい雷雨の音を聞きながらバルコニーでのんびり過ごした夜がありました。いかにも... ...続きを見る

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今日は、わたしが一時期国などで留守の週末に夫がよく行くらしいアイリッシュパブで、お友達ご夫婦と一緒にブランチをしました。旧正月のお休み中の土曜日、空いているのか混んでいるのか検討がつかなかったのですが、ガラガラでした（笑）。 ...続きを見る

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今日から火曜日までシンガポールは旧正月のお休みで４連休になっています。香港は水曜日までの5連休、中国本土はもっと長いお休み。今年は旧正月が早いですね。 ...続きを見る

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