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Noodle's Note

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Noodle's Note
ブログ紹介
If you don't read Japanese, please click each photo, which will take you to its whole posting, and scroll down, there is usually some English writing after the photos.

イギリス人の夫と、日本、香港を経て、2009年9月初めからシンガポールで暮らしています。2005年12月に、一眼レフデジカメを購入し写真を撮り始めたのをきっかけにブログを始めました。「こんな楽しいことがあるよ!」とお友達とおしゃべりする気持ちで書いています。

好きなこと・・・・・・夫と過ごす週末、家族や気の会う仲間と過ごす時間、写真、フラワーアレンジメント、お料理、テーブルセッティング、ワイン、器、お茶、、犬、ジュエリーメイキング、きれいなもの、旅行、ヨーロッパ、イギリス、香港、本、Jazz、ボサノバ、日本のドラマを見る時間・・・・そして毎日の生活の中の小さなことを大切にしながら、楽しいことを見つけること。


いただいたメッセージには必ずお返事を差し上げています。もし返事がないようでしたら、ご面倒ですが再送お願い致します。(メッセージにはメッセージ機能からのみ、お返事を差し上げています。Eメールでのお返事は控えさせていただいています、ご了承くださいませ。)


香港滞在期間のブログは、こちら。http://hknoodle.at.webry.info/

短期間、香港で開催していたおもてなし教室「Spice of Life」
http://blog.goo.ne.jp/spicynoodle

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タイトル 日 時
Soup & Salad   セロリアックスープとホットサラダ☆
Soup & Salad   セロリアックスープとホットサラダ☆ 昨日の夜遅くから喉がイガイガして、少し咳が出ています。他には何の症状もないので今日のランチは参加したのですが、もしかして風邪かも、と思い始め、明日の予定はキャンセルしました。楽しみにしていた予定なので、とっても残念。風邪なのか、アレルギーなのか今のところわからず。。。こうなったら、風邪であってほしいような、ほしくないような(笑)。なんて、言っている場合ではありません、予定していたカードもキャンセルすることになり、ご迷惑をおかけしています。 ...続きを見る

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2014/07/21 21:22
Dim Sum   グレワで飲茶☆
Dim Sum   グレワで飲茶☆ 今日は、『香港会』の方たち(ご都合がつかず、マイナス1名)でランチに飲茶をいただいて来ました。場所は、グレートワールドシティーの『Imperial Treasure』。 ...続きを見る

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2014/07/21 18:49
Butter Chicken   バターチキン☆
Butter Chicken   バターチキン☆ 今日夫が作ってくれた夕食は、バターチキンでした。日本の方にも知られているのかどうかわかりませんが、欧米人にはインド料理の中でも良く知られているのがバターチキン、あまり辛くなく甘みととろみがあるソースです。今日は、マーガレットリバーのワイナリーの1つ『Providore』で購入したバターチキン用のスパイスミックスを使って簡単に作れるバージョンでした。レシピも、スパイスミックスについていたもの。 ...続きを見る

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2014/07/20 21:07
Meatball Pasta   ミートボールのパスタ☆
Meatball Pasta   ミートボールのパスタ☆ 今日夫が作ってくれた夕食は、ミートボールのパスタでした。Delia Smithの本から結婚した当時から作ってくれているパスタです。ミートボールのパスタって、イタリアにもあるんでしょうか?見かけた記憶がありません。。。 ...続きを見る

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2014/07/19 22:00
Mango & Coconut Cake   マンゴーとココナッツのムースケーキ☆
Mango & Coconut Cake   マンゴーとココナッツのムースケーキ☆ マーガレットリバーに出かける直前に、今月のフランス菓子教室のレッスンでマンゴーとココナッツのムースケーキを作りましたが、夫がいなかったのでフレッシュのマンゴーは飾らずにそのまま冷凍庫に直行させたためホールでの写真を撮る機会がありませんでした。今日の4時のお茶の時間と夜のデザートにいただく予定ですが、せっかくなので先ほど写真を撮りました。飾りが美しくありませんが。。。 ...続きを見る

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2014/07/19 16:15
Homemade Pizza   おいしい、手作りピザ☆
Homemade Pizza   おいしい、手作りピザ☆ 出張から夫が戻って来ました。旅行前にも出張が入っていたので10日ぶりくらいの家です。疲れているので外食より家で食べたいというので、夫がいつも美味しいと言ってくれるピザ生地を昨日の夜準備しました。ピザは、日本でお友達に教えていただいて買って来た卓上のピザ釜で焼いています。最初の頃よりもずいぶん薄くのばせるようになって来ました。もちもちした食感で、美味しい。たっぷりのサラダとカプレーゼと一緒に。 ...続きを見る

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2014/07/18 21:22
Birthday Dinner   お誕生日のお祝いディナー☆
Birthday Dinner   お誕生日のお祝いディナー☆ 火曜日は夫のお誕生日でししたのでどこかでお祝いをしたかったのですが、何しろマーガレットリバーのレストランはほとんどランチタイムのみの営業。ランチタイムにお祝いのディナーをしても良かったのですが、車で15分ほどのところにある『Cape Lodge』というホテルのレストランの評判が良いようでしたので、迷った結果、そちらに伺ってみました。 ...続きを見る

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2014/07/18 18:29
Beautiful Sea   美しい海と虹☆
Beautiful Sea   美しい海と虹☆ マーガレットリバーでの5日目、ゆっくりと美味しいランチをお腹いっぱいいただいた後は街をぶらっと歩いて、本屋さんで何冊かお料理の本を買いヴィラに戻りましたが、ヴィラに戻る前にヴィラから車で5分かからないところにある海まで出てみました。Yallingup の海はサーフィンで知られていて波が高いのですが、この日はサーファーは見かけませんでした。 ...続きを見る

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2014/07/18 17:34
Lovely Cafe   マーガレットリバーの感じの良いカフェ☆
Lovely Cafe   マーガレットリバーの感じの良いカフェ☆ マーガレットリバーの5日目は、夫のお誕生日でした。最後の日はお昼過ぎのフライトでシンガポールに発つ日でしたので朝早くヴィラを出発して飛行機に乗っただけでしたので、実質的には4日目の夫のお誕生日がマーガレットリバーでの最後の日でした。 ...続きを見る

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2014/07/18 16:34
The 4th Day in Margaret River   マーガレットリバー4日目☆
The 4th Day in Margaret River   マーガレットリバー4日目☆ シドニーとメルボルンには本当に美味しいレストランが沢山ありますが、パースやマーガレットリバーはやはりそれほど都会ではないので美味しいレストランは少ないように思います。マーガレットリバーでは前回も今回も何度かがっくりする食事もいただきましたので、事前の下調べなしに行き当たりばったりはお勧め出来ません。(下調べをしていても、ダメだったのですが。。。) ...続きを見る

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2014/07/18 02:02
The 3rd Day in Margaret River マーガレットリバー3日目☆
The 3rd Day in Margaret River   マーガレットリバー3日目☆ マーガレットリバーでの3日目は、夫の提案でゆっくり過ごすことに。前の記事にも書いたようにランチやワイナリーに行くのに結構車で走るので、少しゆっくりしたかったようでした。 ...続きを見る

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2014/07/18 00:50
2nd Day in Margaret River   マーガレットリバーでの2日目☆
2nd Day in Margaret River   マーガレットリバーでの2日目☆ マーガレットリバー2日目は土曜日で、マーガレットリバーの街にファーマーズマーケットがあるというのでお昼前に行ってみましたが、思っていたより出店が少なかったので行かなくても良かったかな、という感じでした。冬なのでお店も少ないのかもしれません。 ...続きを見る

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2014/07/17 23:29
1st Day in Margaret River  マーガレットリバー1日目☆
1st Day in Margaret River  マーガレットリバー1日目☆ 夜中のフライトは機内に乗る頃にはすっかり疲れていて早く眠りたいのに眠れず、また機内を真っ暗にされるので起きていると手持ち無沙汰、本も読みにくい。そして、なぜか朝方の3時頃に食事に起こされて、本当に疲れます。わたしは起きていましたが、せっかく寝ていた夫をゆすって起こすのはやめてほしい。寝かせてあげてくれればいいものを。夜中の3時に食事をする人がいるでしょうか?と思ったら、ほとんどの方たちが召し上がっていたのに更に驚きました(笑)。 ...続きを見る

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2014/07/17 20:46
"Sanctuary" in Margaret River   マーガレットリバーでのヴィラ☆
"Sanctuary" in Margaret River   マーガレットリバーでのヴィラ☆ マーガレット・リバーでの滞在ホテルは、Yallingupというところにある『Yallingup Luxury Retreat』の『 Sanctuary』。オーストラリアではあまり素敵なホテルが見つけられないように思うのですが、マーガレット・リバー近辺にもこれと思うホテルはなかなか見つからず、前回行ったときに何時間もネットで検索してやっと見つかったのがこのホテルでした。 ...続きを見る

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2014/07/17 18:33
Cafe "Hodge Podge"   マーガレットリバーの近くのカフェでランチ☆
Cafe "Hodge Podge"   マーガレットリバーの近くのカフェでランチ☆ 今日は用があって少し外出しましたが、思っていたより涼しかったです。 ...続きを見る

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2014/07/17 17:52
Handmade Card   ハンドメイドのカード(ご結婚祝いのカード)☆
Handmade Card   ハンドメイドのカード(ご結婚祝いのカード)☆ もう1枚、旅行前に作ったカード。先ほど100キロマラソンを完走されたと書いたお友達ご夫婦の結婚記念日(まだ2年目!)のカードです。いつもとても可愛いポップなカードを作られる方なので出来るだけ可愛くと頑張ってみましたが、ポップさが足りない。。。でも、気に入っています。 ...続きを見る

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2014/07/17 17:22
Handmade Card   ハンドメイドのカード(祝100キロマラソン完走)☆
Handmade Card   ハンドメイドのカード(祝100キロマラソン完走)☆ お友達のご主人が、北海道での100キロマラソンに参加され、無事に完走されました。いやはや、人間業とは思えません、凄いです。いろいろお話を聞きたいのですが(特に夫が聞きたがっています)、まだお目にかかれないまま。とてもとても大変だったとお友達からお聞きしていますが、直接いろいろお聞き出来るのを楽しみにしています。 ...続きを見る

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2014/07/17 17:09
Funky Cafe "Moore & Moore"   フリーマントルのファンキーなカフェで朝食☆
Funky Cafe "Moore & Moore"   フリーマントルのファンキーなカフェで朝食☆ 昨日から、マーガレットリバーに来ています。 ...続きを見る

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2014/07/12 18:30
Off to Margaret River   チキンのビネガー煮☆
Off to Margaret River   チキンのビネガー煮☆ 夫は火曜日から出張で、つい先ほど戻りました。が、これから2人でマーガレットリバーにロングウィークエンドの旅行に出かけます。 ...続きを見る

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2014/07/10 22:10
Jaan   Jaanでちょっと贅沢ランチ〜お別れと初めまして☆
Jaan   Jaanでちょっと贅沢ランチ〜お別れと初めまして☆ 今日は、Jaanでちょっと贅沢なランチをいただいて来ました。 ...続きを見る

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2014/07/10 20:50

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