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Noodle's Note

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Noodle's Note
ブログ紹介
If you don't read Japanese, please click each photo, which will take you to its whole posting, and scroll down, there is usually some English writing after the photos.

イギリス人の夫と、日本、香港を経て、2009年9月初めからシンガポールで暮らしています。2005年12月に、一眼レフデジカメを購入し写真を撮り始めたのをきっかけにブログを始めました。「こんな楽しいことがあるよ!」とお友達とおしゃべりする気持ちで書いています。

好きなこと・・・・・・夫と過ごす週末、家族や気の会う仲間と過ごす時間、写真、フラワーアレンジメント、お料理、テーブルセッティング、ワイン、器、お茶、、犬、ジュエリーメイキング、きれいなもの、旅行、ヨーロッパ、イギリス、香港、本、Jazz、ボサノバ、日本のドラマを見る時間・・・・そして毎日の生活の中の小さなことを大切にしながら、楽しいことを見つけること。


いただいたメッセージには必ずお返事を差し上げています。もし返事がないようでしたら、ご面倒ですが再送お願い致します。(メッセージにはメッセージ機能からのみ、お返事を差し上げています。Eメールでのお返事は控えさせていただいています、ご了承くださいませ。)


香港滞在期間のブログは、こちら。http://hknoodle.at.webry.info/

短期間、香港で開催していたおもてなし教室「Spice of Life」
http://blog.goo.ne.jp/spicynoodle

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タイトル 日 時
Indian at Home   キーマカレー☆
Indian at Home   キーマカレー☆ 月曜日はお料理する気が出ずメニューも浮かばず、困ります。しばらくキーマカレーを作っていなかったのと10月に一時帰国するときのために冷凍すると丁度良いので、キーマカレーを作ることにしました。キーマカレーとほぼ必ず一緒に作るダール(レンティルのカレー)と、今日は以前お友達に教えていただいたグリーンのチキンティッカも。 ...続きを見る

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2015/08/31 21:33
Cooking Together   夫とお料理☆
Cooking Together   夫とお料理☆ 週末はほとんど夫が夕食を作ってくれるのですが、時々日曜日に「ねぇ、一緒に作ってくれる?」と言われます。一緒に作るのが楽しいそうで。。。ということで、今日は一緒に作りました。とはいえ、メニューを選ぶのは夫。今日は、昨日と同じNigella Lawsonの本『Kitchen』から、パスタジェノベーゼ。すっかりお馴染みになったジェノバ風のバジルのソースとパスタを和えたものですが、じゃがいもといんげんも入ります。 ...続きを見る

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2015/08/30 21:51
Tarragon Chicken   タラゴン風味のチキン☆
Tarragon Chicken   タラゴン風味のチキン☆ 昨日、夫が作ってくれたディナーは、Nigella Lawsonの『Kitchen』から、タラゴン風味のチキン(Tarragon Chicken)でした。とてもシンプルでさっぱりしていて美味しかったです。ソースをもう少し煮詰めたら、もっとチキンに絡まって更に美味しかったと思います。 ...続きを見る

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2015/08/30 21:26
Popular Tapas Restaurant   人気のタパスのお店『FOC』☆
Popular Tapas Restaurant   人気のタパスのお店『FOC』☆ 長く気になっていた評判の良いスペイン料理のお店、『FOC』にディナーに行って来ました。何度か予約をしようとしましたが満席で取れなかったので、やっと。タパスばかりを5品とデザートをオーダー。 ...続きを見る

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2015/08/29 01:28
Shopping & Lunch   お買い物とランチ☆
Shopping & Lunch   お買い物とランチ☆ 今日は、お友達数人とお買い物と軽いランチをご一緒しました。お買い物は、個人のお宅で販売されているイタリアのシルクのトップ。何着か購入してみたところ体の線が出にくく涼しく着やすいので、今回も数着購入しました。お友達もみなさんそれぞれに何着かずつ気に入ったトップを見つけられて購入されていたので、全員収穫あり。あれこれ試着していると1時間以上が経っていました。 ...続きを見る

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2015/08/27 18:33
Soup & Salad   人参のカレー風味スープとチキン&アボカド&チョリソーサラダ☆
Soup & Salad   人参のカレー風味スープとチキン&アボカド&チョリソーサラダ☆ 今日の夕食は、スープとサラダ。 ...続きを見る

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2015/08/26 22:03
Dinners At Home   おうちごはん☆
Dinners At Home   おうちごはん☆ 月曜日は和食にしました。豚ばら肉、豆腐、野菜(キャベツ、えのき、しめじ、もやし、長ネギ)のレンジ蒸しと蓮根のはさみ焼きとお味噌汁。詳細は書きませんが、あまり上手く行かずいまいちな出来でした、要研究&次回は頑張ろう。でも、お友達に教えていただいた蓮根のはさみ焼きの甘辛いタレに和えたのは、最終的には上手く出来て美味しかったです(ありがとうございます!)。 ...続きを見る

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2015/08/26 18:54
Introduction   お友達のご紹介☆
Introduction   お友達のご紹介☆ 今日は、「お友達をご紹介したいのですが」とお声をかけていただいて、ランチをご一緒して来ました。ランチの場所は、ロゴはよく見かけるのですが初めて伺った、「Level 33」。マリーナベイ・ファイナンシャルセンター(タワー1)1、というビルにあります。ヘイズで霞んではいましたが景色もよく、サイトで見た写真よりもおしゃれっぽく素敵なところでした。(マリーナの方は帰りのタクシーに苦労することが多かったりで足が遠のいてしまうのですが、タクシーに乗ってしまえば10分で着きます。なのになぜか遠く感じま... ...続きを見る

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2015/08/25 20:09
Tea Bone Zen Mind   お茶を飲みながら、ゆったりとした時間☆
Tea Bone Zen Mind   お茶を飲みながら、ゆったりとした時間☆ お友達と久しぶりに Tea Bone Zen Mind でティーサンプリングをいただいて来ました。エメラルドヒルに移転してからは、わたしもお友達も初めてでした。土曜日に予約の電話を入れたときに火曜日以降にして欲しいと言われたのですがもう月曜日のランチをご一緒することに決まっていたので諦めようと思ったところ、じゃあ1時ならと予約を受け付けていだきました。そのときにも、今日伺ったときにも、「今はとても忙しいので、次回からは遅くても5日前には予約を入れてくださいね。今回は特別です。」と言われま... ...続きを見る

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2015/08/25 02:52
Dinners on the Weekend   週末の夫ごはん☆
Dinners on the Weekend      週末の夫ごはん☆ 昨日夫が作ってくれたディナーは、Delia Smith のレシピのミートボールのパスタ。パスタはタリアテッレを使っています。元々のレシピではミートボールが大きくてフォークで切りながら食べなくてはいけないので、一口で食べられるサイズにくしてくれるように頼み一緒に丸めました。日本に住んでいた頃から作ってくれていたレシピです。 ...続きを見る

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2015/08/24 00:16
New Trendy Restaurant  新しい人気レストラン☆
New Trendy Restaurant  新しい人気レストラン☆ 数日前からヘイズが酷くなっています。それほど煙臭さは感じないのですが、見た目はかなり霞んでいます。最近は結構雨も降りますし本格的な雨季も遠くないので数年前のようなことにはならないとは思うのですが、早く収まってほしいものです。 ...続きを見る

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2015/08/22 22:15
Catch-Up Lunch   キャッチアップのランチ『& Sons』☆
Catch-Up Lunch   キャッチアップのランチ『& Sons』☆ 久しぶりにお目にかかるお友達と、ランチをご一緒してきました。お友達が日本の雑誌に載っていて気になったとおっしゃるイタリアン、『& Sons』。場所はチャイナタウンの近くなのですが、タクシーの中で久しぶりだったのでお友達とあれこれ話しているうちに着いてしまい降りたものの、場所が違っていて、しばらく迷ってやっと辿り着きました。店内の写真を撮り忘れましたが、お店はレストランというよりもパブのような雰囲気でした。 ...続きを見る

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2015/08/21 16:46
Pork Belly Japanese Way   豚の角煮☆
Pork Belly Japanese Way   豚の角煮☆ 夫が出張でいないときは、いつも寝室のテレビでお料理のビデオを見ながら寝ます(笑)。なぜだか、その方がす〜っと眠れるのです。 ...続きを見る

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2015/08/19 21:59
Nam Nam   Nam Namで平日に夫とランチ☆
Nam Nam   Nam Namで平日に夫とランチ☆ 今日は、夫と軽いランチをしました。日本でも香港でも夫の職場は車で2、30分のところにあり、しかも近くでランチというところもなかったのですが、シンガポールでは歩いて(夫の足でですが)12、3分の距離、しかも便利なオーチャードにあります。平日に夫とランチが出来るのが新鮮で、シンガポールにきてしばらくは夫と時々ランチをしていました。そのうちお友達とのランチが多くなり、予定のない日にわざわざ出かけるのも面倒であまりしなくなったのですが、今週はほとんど予定が入っていないので久しぶりの夫との平日ラン... ...続きを見る

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2015/08/19 17:11
Dinners At Home   おうちごはん☆
Dinners At Home   おうちごはん☆ 昨日のディナーは、以前余分に作って冷凍していたビーフカレーでした。月曜日って、お料理する気が出ないのはなぜでしょう。カレーは冷凍しているうちに美味しくなる気がします。余ったので、今日のランチもビーフカレー。 ...続きを見る

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2015/08/18 21:45
Watercolour Play   水彩遊び☆
Watercolour Play   水彩遊び☆ 言うまでもないことですが、上手な人が描いているのをみるととっても簡単そうでも、やってみるととても難しい。。。(Beginning Watercolor @Creativebug) ...続きを見る

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2015/08/18 16:37
Dinners on the Weekend   週末の夫ごはん☆
Dinners on the Weekend      週末の夫ごはん☆ 週末の夫ごはん。 ...続きを見る

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2015/08/17 19:53
Latteria Mozzrealla Bar   モッツァレラバー☆
Latteria Mozzrealla Bar   モッツァレラバー☆ 昨日のディナーは、Duxton Hill の『Latteria Mozzarella Bar』に行ってみました。Duxton Hill の辺りにはたくさんのレストランが並んでいて、賑やかで活気があります。 Latteria Mozzarella Bar のパティオもたくさんの人たちで賑やかでしたが、わたしたちは室内に座りました。 ...続きを見る

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2015/08/16 01:48
Tapas Restaurant in Shaw Centre   ショーセンターのタパス☆
Tapas Restaurant in Shaw Centre   ショーセンターのタパス☆ 今日は、久しぶりに会うお友達お2人とランチをご一緒しました。お友達のご都合が悪くなったりわたしが風邪をひいたりで先月から延び延びになってました。お友達もわたしがひいた(多分)同じ風邪をわたしのすぐ後にひかれたらしく、もうお1人も喉がおかしいので風邪みたいとのこと。シンガポールは結構1年中インフルエンザや風邪にかかるひとが常に周りにいるような気がします。お1人はもうすぐご旅行に出られるので今回延びたらまたしばらくお目にかかれないな、と思っていたのですが、お目にかかれて良かったです。 ...続きを見る

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2015/08/14 18:12
Middle-Eastern Dinner   久しぶりに中近東料理☆
Middle-Eastern Dinner   久しぶりに中近東料理☆ 日本はこの週末、お盆休みですね。暑いんだろいうな〜。 ...続きを見る

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2015/08/13 21:37

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