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Noodle's Note

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Noodle's Note
ブログ紹介
If you don't read Japanese, please click each photo, which will take you to its whole posting, and scroll down, there is usually some English writing after the photos.

イギリス人の夫と、日本、香港を経て、2009年9月初めからシンガポールで暮らしています。2005年12月に、一眼レフデジカメを購入し写真を撮り始めたのをきっかけにブログを始めました。「こんな楽しいことがあるよ!」とお友達とおしゃべりする気持ちで書いています。

好きなこと・・・・・・夫と過ごす週末、家族や気の会う仲間と過ごす時間、写真、フラワーアレンジメント、お料理、テーブルセッティング、ワイン、器、お茶、、犬、ジュエリーメイキング、きれいなもの、旅行、ヨーロッパ、イギリス、香港、本、Jazz、ボサノバ、日本のドラマを見る時間・・・・そして毎日の生活の中の小さなことを大切にしながら、楽しいことを見つけること。


いただいたメッセージには必ずお返事を差し上げています。もし返事がないようでしたら、ご面倒ですが再送お願い致します。(メッセージにはメッセージ機能からのみ、お返事を差し上げています。Eメールでのお返事は控えさせていただいています、ご了承くださいませ。)


香港滞在期間のブログは、こちら。http://hknoodle.at.webry.info/

短期間、香港で開催していたおもてなし教室「Spice of Life」
http://blog.goo.ne.jp/spicynoodle

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タイトル 日 時
Okonomi-yaki  お好み焼き☆
Okonomi-yaki  お好み焼き☆ 今日の夕食は、お好み焼き。そういえば、しばらくしていませんでした。このところ、炭水化物を少しでも減らそうと努力していますが、難しい。。。それもあってしばらくお好み焼きを控えていましたが、そろそろ食べたくなりました。夫も大好きなのです。 ...続きを見る

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2014/09/02 21:30
Card Making   ハンドメイドのカード作り☆
Card Making   ハンドメイドのカード作り☆ 今日は、ご近所にお住まいのお友達とそのお母様がカードを作りに来られました。お友達のお母様はわたしの母より3歳お若いだけですが、タイ料理もインド料理もなんでも美味しいと召し上がり、とてもお元気でこうしてシンガポールにも遊びにいらしていて羨ましい限りです。お母様も手先のことがお好きなのだそう。とても可愛いカードを2枚作られました。(写真を撮らせていただいた後で、角を丸くカットされました。) ...続きを見る

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2014/09/02 17:59
Trial   クッキングクラブに向けて試作☆
Trial   クッキングクラブに向けて試作☆ さて、今日の夕食は『中央アメリカ料理』←ほんまかいな?! ...続きを見る

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2014/09/01 21:18
Another Farewell   またお一人、本帰国☆
Another Farewell   またお一人、本帰国☆ 今日から9月、今年も残すところ1/3になってしまいました。10月はほとんどシンガポールを留守にするので戻って来たら11月、11月になればクリスマスはすぐそこ、と思うと恐ろしい〜。 ...続きを見る

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2014/09/01 17:18
Pasta Peperonata   ペペロンナータのパスタ☆
Pasta Peperonata   ペペロンナータのパスタ☆ 今日夫が作ってくれたパスタは、「君が好きなパスタ」だそうです。先日のディナーパーティーでピザやパスタが話題になり、わたしはロングパスタでシンプルなソースが一番好きで、夫はショートパスタでいろいろ入っているソースが好きということを話していたからでしょうか。(ピザも夫はいろいろな具がのったもの、わたしはシンプルなマリゲリータが一番好きです。) ...続きを見る

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2014/08/31 21:48
Pork & Root Vegetable Stew   豚肉と根野菜のトマト煮込み☆
Pork & Root Vegetable Stew   豚肉と根野菜のトマト煮込み☆ 今日は何度もゴロゴロいっていましたが、結局この辺りは雨は降りませんでした。家にいるときの大雨、好きなんですけどね。 ...続きを見る

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2014/08/30 21:41
Dinner Party   美味しく楽しかったディナーパーティ☆
Dinner Party   美味しく楽しかったディナーパーティ☆ 昨日は、来月シンガポールを離れられるお友達ご夫婦にディナーにお招きを受けていました。夫は出張先から空港に着くのが7時過ぎでしたので少し遅めのスタートでしたが、楽しいひとときを過ごさせていただきました。 ...続きを見る

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2014/08/30 17:17
Card Making   ハンドメイドのカード作り☆
Card Making   ハンドメイドのカード作り☆ 今日は、お2人カードを作りに来られました。お1人は「こんなに時間がかかるなんて〜。」とおっしゃりながらティーチャーズデーに小さなタグのようなものをたくさん作られたのですが、出来上がりは気に入っておられたようで何よりでした。写真を撮らせていただくのを忘れてしまったのが、残念。もうお1人は、バースデーカードを2枚つくられました。こちらも紙選びに迷われて時間がかかってしまっていましたが、とても素敵に出来上がって良かったです。 ...続きを見る

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2014/08/29 19:11
Cooking Club   クッキングクラブ/スペイン料理☆
Cooking Club   クッキングクラブ/スペイン料理☆ さて、今日は楽しみにしていた「クッキングクラブ」の集まりがありました。先月は言い出しっぺのわたしが風邪で欠席という思わぬことになってしまいましたが、今月は無事出席出来ました。 ...続きを見る

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2014/08/28 17:32
More Photography   昨日に引き続き。。。☆
More Photography   昨日に引き続き。。。☆ 昨日に引き続いていろいろ撮ってみるけれど、難しい。。。お料理がのらないと気分も乗りにくいような。。。 ...続きを見る

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2014/08/27 19:36
Photography   テーブルコーディネートの写真☆
Photography   テーブルコーディネートの写真☆ 今日から数日夫が出張でいないので、夕食のアップはありません(笑)。ご主人もお子さんもおられなくても毎日きちんと食事を作って召し上がっているお友達も多いのですが、わたしはひとりだと面倒で。。。ってことは、本当はお料理が好きではないってことでしょうか?単に面倒くさがり?夫やお友達が喜んでくれると思うと、頑張れるのですけどね〜。 ...続きを見る

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2014/08/26 18:04
Left-Over   夕食も。。。☆
Left-Over   夕食も。。。☆ ということで、今日の夕食はランチタイムに夕食用に取り置いておいたものです。ただし、ガッパオは作り立ての方が美味しいので、ミンチを余分に買っておき夫が戻って来てから作りました。 ...続きを見る

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2014/08/25 21:28
Cooking Thai   みんなで、タイ料理を作る☆
Cooking Thai   みんなで、タイ料理を作る☆ 仲良くしていただいているご近所のお友達のお母様が来星されているのですが、お友達にはうちでタイ料理をお出ししたことがあり、そのお話からお母様から「タイ料理を教えてほしい」とのリクエストがありました。お母様の年齢でタイ料理がお好きというのは、ちょっと珍しいのでは?何でも召し上がれるそう、素晴らしい。 ...続きを見る

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2014/08/25 18:42
"What We Have at Home" Pasta   「うちにあるもの」パスタ☆
"What We Have at Home" Pasta   「うちにあるもの」パスタ☆ 今日の夕食は、夫と2人で作りました。「うちにあるもの」でパスタ。入れたのは、タマネギ、ニンニク、赤パプリカ、黄パプリカ、マッシュルーム、イギリスのチポラタソーセージ、缶詰のバジル入りトマト、タイム、赤唐辛子、最後に少しクリーム。美味しく出来ました。 ...続きを見る

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2014/08/24 21:15
Pork Chops   ポークチョップ、ワイルドマッシュルームとクレームフレッシュソース☆
Pork Chops   ポークチョップ、ワイルドマッシュルームとクレームフレッシュソース☆ 昨日夕食をしているときに夫に『明日のディナー、何作ろう?なんかリクエストして。」といわれていました。特に思いつくものもなかったので夫がよく使う Delia Smith のサイトで検索し、マッシュルームとクレームフレッシュと一緒にポークチョップをアルミフォイルで包んでオーブンで焼いたものをリクエスト。オーブンで焼くお料理はあまり手間がかからないので、わたしも夫も好む調理法です。なぜかクレームフレッシュがスクランブルエッグのように固まっていましたが(笑)、美味しかったです。『昨日は野菜をあま... ...続きを見る

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2014/08/23 22:02
Dan Dan Noodles   担々麺と小籠包☆
Dan Dan Noodles   担々麺と小籠包☆ 人ごみが苦手なので週末のオーチャードは避けがちなのですが、今日は高島屋やベスト電気(ヤマダ電機と間違えて書いていました 汗)で必要な買い物があったので仕方なく行ってきました。ついでのランチに夫がビビンバが食べたいというのでクリスタルジェイド系列の韓国料理のお店で食べるつもりだったのに、なくなっていました(涙)。いつの間にか、何店かのレストランがなくなっているのですね。とん吉でトンカツにしようかと思ったら既に並んでいたので、クリスタルジェイドの担々麺と小籠包のお店でその名と通りの担々麺と小... ...続きを見る

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2014/08/23 20:23
Good Steak   お肉を食べに☆
Good Steak   お肉を食べに☆ 今日の夕食は、お友達に美味しいと教えていただいたアルゼンチン料理のお店、『BoCHINche』に行ってきました。面白いことに、ランチに行ったカフェの真上(笑)。最近、マーティンロードにしょっちゅう行っている気がしますが、偶然選んだレストランがあの辺りにあるのです。 ...続きを見る

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2014/08/22 23:30
Nice Cafe   おしゃれなカフェで楽しいひととき☆
Nice Cafe   おしゃれなカフェで楽しいひととき☆ 今日は、久しぶりにお目にかかるお友達と、マーティンロードの『Common Man Coffee Roasters』というカフェでランチをしてきました。とてもおしゃれっぽいカフェで食べ物も結構美味しいので何人かのお友達のお気に入りカフェで、わたしも何度かお茶をしたりランチをしたりしています。でも、誰も名前を覚えていないのが可笑しい(笑)。「あのマーティンロードのカフェ」と言われると、ここです。 ...続きを見る

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2014/08/22 16:58
Pizza   ピザ釜でピザ☆
Pizza   ピザ釜でピザ☆ 夫のリクエストがあったので、今日の夕食はピザ釜で焼くピザとサラダでした。このピザを焼くようになって以来、「来週は、ピザ作ってね。」とリクエストが入ります。 ...続きを見る

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2014/08/21 23:28
Card Making   ハンドメイドのカード作り☆
Card Making   ハンドメイドのカード作り☆ 今日はお友達がお2人、カードを作りに来られました。お2人とも2枚ずつ完成。お1人は、押したスタンプに色を塗ってパールっぽい艶を出しお花がモチーフ。いろいろ苦労されていましたが、最後に気に入るカードが仕上がってよかったです。 ...続きを見る

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2014/08/21 21:41

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