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Noodle's Note

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Noodle's Note
ブログ紹介
If you don't read Japanese, please click each photo, which will take you to its whole posting, and scroll down, there is usually some English writing after the photos.

イギリス人の夫と、日本、香港を経て、2009年9月初めからシンガポールで暮らしています。2005年12月に、一眼レフデジカメを購入し写真を撮り始めたのをきっかけにブログを始めました。「こんな楽しいことがあるよ!」とお友達とおしゃべりする気持ちで書いています。

好きなこと・・・・・・夫と過ごす週末、家族や気の会う仲間と過ごす時間、写真、フラワーアレンジメント、お料理、テーブルセッティング、ワイン、器、お茶、、犬、ジュエリーメイキング、きれいなもの、旅行、ヨーロッパ、イギリス、香港、本、Jazz、ボサノバ、日本のドラマを見る時間・・・・そして毎日の生活の中の小さなことを大切にしながら、楽しいことを見つけること。


いただいたメッセージには必ずお返事を差し上げています。もし返事がないようでしたら、ご面倒ですが再送お願い致します。(メッセージにはメッセージ機能からのみ、お返事を差し上げています。Eメールでのお返事は控えさせていただいています、ご了承くださいませ。)


香港滞在期間のブログは、こちら。http://hknoodle.at.webry.info/

短期間、香港で開催していたおもてなし教室「Spice of Life」
http://blog.goo.ne.jp/spicynoodle

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タイトル 日 時
Pasata with Left-Over   冷蔵庫の残り物のパスタソース☆
Pasata with Left-Over   冷蔵庫の残り物のパスタソース☆ 日曜日、夫がマラソン(ハーフ)を走るので、炭水化物も気にせずに! ...続きを見る

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2015/07/30 21:38
Catch-Up Lunch  『Delicacy』でキャッチアップのランチ☆
Catch-Up Lunch  『Delicacy』でキャッチアップのランチ☆ 今日も、お友達とのキャッチアップランチ。お友達の提案で、クラブストリートの近くに新しく出来たスペイン料理のお店に行きました。まだオープンしたばかりで今月末まではソフトオープンだそうです。このところ、どんどんスペイン料理のお店がオープンしていますね。新しくオープンして話題になるお店の多くがスペイン料理のような気がします。 ...続きを見る

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2015/07/30 16:42
Enchilada-ish   エンチラーダもどき☆
Enchilada-ish   エンチラーダもどき☆ 昨日はランチタイムに食べ過ぎたので夜になってもお腹が空かず。ワカモーレと冷凍していたチリコンカー二をトルティーヤに巻いてグラタン皿に並べ、上から玉ねぎとチーズをのせてオーブンで焼いたエンチラーダ風のものを作り、わたしは半分、夫は2つ半。サラダと。 ...続きを見る

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2015/07/30 15:49
Catch-up Lunch @Tamarind Hill   タイ料理でキャッチアップランチ☆
Catch-up Lunch @Tamarind Hill   タイ料理でキャッチアップランチ☆ 夏休みで一時帰国をされたりご旅行をされていたお友達が、ぼつぼつ戻ってこられています。お友達お2人とキャッチアップのランチをご一緒しました。お1人からご提案があり、Tamarind Hill でタイ料理。ランチタイムは少なめの量でお値段がお安くなって、とてもお得な気がします。5品オーダー。 ...続きを見る

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2015/07/29 20:04
Japanese Dinner   たまの和食☆
Japanese Dinner   たまの和食☆ 今日は、和食にしました。我が家では珍しい。以前はあまり喜ばなかった夫も、最近は和食を喜んでくれるようになりました。長く美味しいと思わなかったというお味噌汁も好きになったようです。とは言え、喜んでくれるものは限られていますし(出せば食べますが、煮物やポン酢味のものはあまり喜ばない)、わたしが作れるものはもっと限られているので(笑 和食は一番苦手分野です)、なんだかいつも同じようなものを作っています。普段作らないので、メニューが浮かばないのもありますね。 ...続きを見る

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2015/07/28 21:14
Hamburg Steak   煮込みハンバーグ☆
Hamburg Steak   煮込みハンバーグ☆ 日本で煮込みハンバーグというとデミグラスソースで煮込むようですね。わたしは自己流に野菜をいっっぱいとれるように、ラタトゥユっぽいトマトのソースで煮込みます。デミグラスソースも好きなのですが、夫に聞くとこちらがいいと言うので。我が家の味、なのかな。 ...続きを見る

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2015/07/27 21:08
Dinners on the Weekend   今週末のおっとご飯☆
Dinners on the Weekend      今週末のおっとご飯☆ 昨日夫が作ってくれた夕食は、度々登場するポークのスペイン風煮込み。Delia Smithのレシピ。 ...続きを見る

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2015/07/26 22:45
Bali Scene   バリ島らしい写真☆
Bali Scene   バリ島らしい写真☆ そろそろ少し気温と湿度が下がってくれないかな〜(シンガポールは大体5月6月が一番暑い時期)と思っているのですが、今日も暑いです。 ...続きを見る

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2015/07/25 18:28
Dinner at Home This Week   今週のおうちごはん☆
Dinner at Home This Week   今週のおうちごはん☆ 今週は夫が火曜日から出張していて、まともなおうちご飯はほとんどありません。バリ島から戻った日曜日は、夫のリクエストでチーズフォンデュー(写真なし)、翌日の月曜日はこれも夫のリクエストで日本風のビーフカレーでした。 ...続きを見る

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2015/07/25 00:01
Indonesian Dinner @Amanusa   アマヌサでのインドネシア料理☆
Indonesian Dinner @Amanusa   アマヌサでのインドネシア料理☆ アマヌサでの2日目の夕食は、インドネシア料理。メニューがほとんどアマンキラのレストランのインドネシア料理と同じで、わたしが食べられるものは鍵られていて、ほぼ同じものプラスグリーンの炒め物をオーダー。 ...続きを見る

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2015/07/24 20:37
Italian in Amanusa   アマヌサのイタリアン☆
Italian in Amanusa   アマヌサのイタリアン☆ アマヌサには2つレストランがあり、1つはイタリアン、1つはインドネシア料理のレストランです。1泊目の夕食は、イタリアンに行きました。イタリアンレストランはとっても暗く、メニューも小さな懐中電灯のようなものがなくては読めないくらいなので、写真も酷いものばかり。。。 ...続きを見る

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2015/07/24 19:25
Catch-Up Dinner   『Kazu』でキャッチアップのディナー☆
Catch-Up Dinner   『Kazu』でキャッチアップのディナー☆ 昨日は、日中お忙しくたなかなかお目にかかれないお友達お2人と夕食をご一緒しました。場所は、カッページプラザのKazu。 ...続きを見る

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2015/07/24 16:22
Lunch @Ippudo   一風堂でひとりランチ☆
Lunch @Ippudo   一風堂でひとりランチ☆ 火曜日から夫は出張中。わたしが日本にいた間は出張がなかったのに、帰って来た途端に出張です、そんなものですね。で、ひとりの時間が多かったせいか珍しくちょっと出かけたくなり、セールが終わる前に靴も欲しいしとちょこっと出ました。ついでに、一風堂でひとりランチ。この間食べた坦々とんこつラーメンがおいしかったので。 ...続きを見る

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2015/07/24 15:36
Amanusa Beach   アマヌサのビーチ☆
Amanusa Beach   アマヌサのビーチ☆ アマヌサでスフレを焼いた後は、ビーチまで行ってみました。遠くに見えますが車に乗れば数分。アマンキラのビーチは砂が黒くてあまり綺麗とは言い難かったのですが、こちらは綺麗。こちらにはちゃんと屋根のあるバレがあったので、日陰でのんびり。 ...続きを見る

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2015/07/23 18:32
Souffle Baking Class   アマヌサでスフレのレッスン☆
Souffle Baking Class   アマヌサでスフレのレッスン☆ アマングループのホテルに4泊以上するアマンブレイクというパッケージで申し込むと、いくつかのアクティビティーの1つが無料で受けられます。シュノーケルがしたいな〜とも思ったのですが船に弱いので諦めて、サンセットを見に行くつもりで一度は申し込んだのですが、以前行ったタナロットの経験を思い出し(素敵なところだったのですが、すごい数の観光客で、小さな子供たちが絵葉書を執拗に売りつけようとしたりとバリ島の嫌な面も見えました)、道も混むというので結構時間もかかるようだったこともあり、変更して短時間で終... ...続きを見る

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2015/07/23 00:33
Introduction   お友達のご紹介☆
Introduction   お友達のご紹介☆ お友達が新しく知り合われた方とのランチにお誘いくださったので、ご一緒してきました。場所は、タングリンクラブのパブ。メニューの品数がとても多くて迷いましたが、シンガポールはインド料理なら無難だろうと思いベジタリアンのカレーのセットをいただきました。 ...続きを見る

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2015/07/22 21:51
Amanusa   アマヌサ☆
Amanusa   アマヌサ☆ バリ島旅行の予定を立てている時に1カ所に滞在するか2カ所に滞在するか迷いましたが、最終的には2カ所に決めて3泊目と4泊目はヌサドゥアのアマヌサに宿泊しました。アマヌサには10年以上前に1度滞在しています。アマンキラから2時間弱だと思いますが、途中でバティックのテーブルクロスを買いに寄ったので3時間近くかかったかと思います。アマンの車で送っていただきました。 ...続きを見る

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2015/07/22 18:20
Dinners in Amankila   アマンキラでの夕食☆
Dinners in Amankila   アマンキラでの夕食☆ アマンキラでの食事は、昨日の記事に書いたようにお昼はプールサイドのバレ(ガゼボ)で軽くいただき、夜は1日目はレストランで(レストランは1つしかありません)、2日目はお部屋のパティオでいただきました。アマングループのホテルには何度か宿泊していますが、レストランの印象はメニューの品数もお味もいまひとつ。バリ島の食事そのものがあまり好みではない、ということもあるのですが。。。。 ...続きを見る

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2015/07/21 16:00
Amankila in Bali   アマンキラ☆
Amankila in Bali   アマンキラ☆ 夫のお誕生日のお祝いのバリ旅行では、水曜日から4泊しました。多分4度目か5度目のバリ島。前回は香港からでしたので、6年ぶりくらいだと思います。(一眼レフも持って行ったのですが持ち歩くのが面倒で、結局ほとんどがiPhoneの写真です。) ...続きを見る

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2015/07/20 14:30
Happy Birthday   ハッピーバースデー☆
Happy Birthday   ハッピーバースデー☆ 水曜日、7月15日は夫の節目のお誕生日でした! ...続きを見る

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2015/07/19 19:14

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