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Noodle's Note

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Noodle's Note
ブログ紹介
If you don't read Japanese, please click each photo, which will take you to its whole posting, and scroll down, there is usually some English writing after the photos.

イギリス人の夫と、日本、香港を経て、2009年9月初めからシンガポールで暮らしています。2005年12月に、一眼レフデジカメを購入し写真を撮り始めたのをきっかけにブログを始めました。「こんな楽しいことがあるよ!」とお友達とおしゃべりする気持ちで書いています。

好きなこと・・・・・・夫と過ごす週末、家族や気の会う仲間と過ごす時間、写真、フラワーアレンジメント、お料理、テーブルセッティング、ワイン、器、お茶、、犬、ジュエリーメイキング、きれいなもの、旅行、ヨーロッパ、イギリス、香港、本、Jazz、ボサノバ、日本のドラマを見る時間・・・・そして毎日の生活の中の小さなことを大切にしながら、楽しいことを見つけること。


いただいたメッセージには必ずお返事を差し上げています。もし返事がないようでしたら、ご面倒ですが再送お願い致します。(メッセージにはメッセージ機能からのみ、お返事を差し上げています。Eメールでのお返事は控えさせていただいています、ご了承くださいませ。)


香港滞在期間のブログは、こちら。http://hknoodle.at.webry.info/

短期間、香港で開催していたおもてなし教室「Spice of Life」
http://blog.goo.ne.jp/spicynoodle

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タイトル 日 時
Left-Over   残り物でディナー☆
Left-Over   残り物でディナー☆ いつものことですが、今日の夕食はお昼のおもてなしの残りものでした。残り物と言っても、作るときから夕食の分も作っています。お料理によっては、材料だけ2食分用意しておいて(別のメニューを考えて別の材料を買うのが面倒)夜は夜で出来立てを夫に出せるようにもう一度作りますが、今日のものは室温でいただくものがほとんどでしたので、ケバブだけ暖め直しました(また、写真忘れました。。。笑)。 ...続きを見る

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2014/08/20 20:40
Farewell Lunch   おうちでのお別れランチ☆
Farewell Lunch   おうちでのお別れランチ☆ 今日は、来月本帰国されるお友達をお招きして、我が家でのお別れランチでした。以前からスパイスを使ったお料理を教えてほしいと言われていましたがなかなか機会がなく気になっていたので、ご希望でしたらということで昨日と今日、今日ランチにお出したお料理を説明しながら作りました。(昨日は2時間、今日は1時間。前日作る方が良いお料理は昨日のうちに作りました。)そんな訳で当日のサプライズはなかったのですが、お料理の過程を見るのはとても楽しかったようだったので、何よりでした。 ...続きを見る

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2014/08/20 18:47
Chicken in Vinegar   チキンのビネガー煮、タラゴン風味☆
Chicken in Vinegar   チキンのビネガー煮、タラゴン風味☆ 今日の夕食は、時々作るチキンのビネガー煮。レシピは、こちら。 ...続きを見る

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2014/08/19 21:15
Cheat Enchilada   エンチラーダもどき☆
Cheat Enchilada   エンチラーダもどき☆ 今日の夕食は、多めに作って冷凍しておいたチリ・コンカーニとワカモーレと炒めたタマネギをトルティーヤで巻いてチーズをかけてオーブンで焼いた、エンチラーダもどき。チーズがのっていないところも、カリカリして美味しいのです。(本来のエンチラーダというのは何かしらのお肉とトマトベースの辛いソースを巻いて上からも辛いソースをかけてチーズをかけて焼くものです。) ...続きを見る

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2014/08/18 21:22
Card Making   ハンドメイドのカード作り☆
Card Making   ハンドメイドのカード作り☆ 今日はお1人だけカードを作りに来られ、可愛いカードを2枚作られました。 ...続きを見る

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2014/08/18 19:34
Curry Spaghetti   カレースパゲティー☆
Curry Spaghetti   カレースパゲティー☆ 今日夫が作ってくれたのは、カレースパゲティー。と言っても日本で時々見かけるものとはずいぶん違って、カレーの風味はありますがカレーをソースにしたものとは違います。レーズンとリンゴが入った甘めの具にカレー粉も入ったカレー味のスパゲティー。結婚したときから夫が持っていた、イギリスの料理本のレシピです。 ...続きを見る

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2014/08/17 21:30
Beef Bourguignon   ビーフ・ブルギニヨンと懐かしい思い出☆
Beef Bourguignon   ビーフ・ブルギニヨンと懐かしい思い出☆ 今日は、また暑くなりましたね。お天気が悪いと比較的涼しく、お天気が良くなると一年中暑い。 ...続きを見る

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2014/08/16 22:18
Tsukune Ichigo (Yakitori)   『つくね一期』でディナー☆
Tsukune Ichigo (Yakitori)   『つくね一期』でディナー☆ 今日のディナーは、うちから歩いて行けるところにある焼き鳥屋さん、「つくね一期」に行きました。先週行こうと思って予約の電話をしたら夏休み中だったので、1週間延期。今日はビジネスマンの方達は少なく、ご家族連れが多かったです。 ...続きを見る

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2014/08/16 00:27
Pizza Nappolitana   ナポリ風ピッツァの美味しいお店☆
Pizza Nappolitana   ナポリ風ピッツァの美味しいお店☆ 今日は丁度ランチに出かける頃に凄い雨になりました。今年は雨期が少し早く来たような感じですね。雨期になると少し涼しくなって家にいてもクーラーをがんがんにつけなくても過ごしやすくなるのは助かるのですが、出かけるときの豪雨は困ります。少し遅れてしまいましたがなんとかタクシーも捕まえられて、すぐに小降りになり、ランチが終わる頃には降り止んでいて良かった。 ...続きを見る

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2014/08/15 17:10
Curry Night   夜もインド料理☆
Curry Night   夜もインド料理☆ 今日のランチもインド料理だったのに、というべきか、だからというべきか、夕食もインド料理でした。ランチがインド料理ということはなぜか忘れていて(実は頭のどこかにあったからなのかもしれませんが)、夕食はキーマカレーとダールにしようと決めて材料を用意してからランチもインド料理だったと思い出したのでした。もっとも、ランチではカレーは食べなかったので、結果的には問題なし。ランチにカレーを食べていても、違うカレーなので大丈夫でしたが。 ...続きを見る

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2014/08/14 22:31
Catch Up Lunch   久しぶりのキャッチアップランチ☆
Catch Up Lunch   久しぶりのキャッチアップランチ☆ イタリア人のお友達とランチ、その後共通のお友達のパキスタン人のお友達と3人でお茶をしました。イタリア人のお友達とは、久しぶり。わたしが旅行に行ったり風邪をひいたり、そのあとお友達にお客様があったりでなかなかお目にかかれませんでしたが、久しぶりのキャッチアップでした。 ...続きを見る

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2014/08/14 19:49
Handmade Card   ハンドメイドのカード☆
Handmade Card   ハンドメイドのカード☆ 昨日お友達がカードを作っておられたときに、ちょこっと作ったカード2枚はこちら。写真を撮った後できらきらを加えました。 ...続きを見る

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2014/08/14 00:40
Chinese Cold Noodles   ひとりごはん〜何年振りの中華冷麺?☆
Chinese Cold Noodles   ひとりごはん〜何年振りの中華冷麺?☆ 夫は出張していていないので、今日はひとりごはんです。フランス菓子教室のあとに明治屋さんに寄ったので、中華冷麺を買ってみました。一時帰国のときに焼き肉屋さんの韓国冷麺は必ず食べるのですが、この中華冷麺を食べるのはいったい何年振りでしょう。実家で暮らしていた頃は夏には必ず食べていましたが、結婚してからは食べていないかもしれません。リャンコートの沖縄料理のお店で比較的最近1度食べたことがありますが(それも普通の冷麺の味付けではなかった)、それを除くと多分少なくとも16年振り(日本を発ってそれく... ...続きを見る

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2014/08/13 21:56
Ecole de Patisserie   8月のフランス菓子教室☆
Ecole de Patisserie   8月のフランス菓子教室☆ 楽しみにしていたお料理教室がすっかりなくなってしまい、1月に唯一の楽しみになってしまったフランス菓子教室に行って来ました。教えていただいたのは、 ...続きを見る

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2014/08/13 15:52
Watercolouring   水彩画☆
Watercolouring   水彩画☆ 昨日も一昨日作ったカード同じようなカードを3枚(デザイン参考は、こちら)作りましたが、1枚は少し違った感じに塗ってみました。塗り方は昨日もご紹介した、このビデオを参考にしました。絵心がなくてもそれらしくなるので、とても楽しいです。写真では質感がわかりませんが、このウエット・オン・ウエットで塗ると自然に色がぼけるので、ふわっとした仕上がりになります。淡いグレーっぽいパープルの他にゴールドも最後に散らしています。 ...続きを見る

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2014/08/13 00:17
Chilli Con Carne   困ったときの、チリコンカーニ☆
Chilli Con Carne   困ったときの、チリコンカーニ☆ 今日の夕食は、夫の大好物のチリコンカーニ。困ったときの、チリコンカーニ。何を作ろうか思いつかないときは、これ。夫が必ず喜んでくれるので。 ...続きを見る

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2014/08/12 21:10
Card Making   ハンドメイドのカード作り☆
Card Making   ハンドメイドのカード作り☆ 今日はお友達がお2人、カードを作りに来られました。お1人は、なんと4枚完成されました。もうお1人は、まだ今回が2度目だと思いますが、手数が多いカードを2枚完成されました。あれこれおしゃべりしながらのカード作り、楽しんでいただけた様子でなによりでした。 ...続きを見る

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2014/08/12 19:14
Best Burger   シンガポールで一番美味しいバーガー☆
Best Burger   シンガポールで一番美味しいバーガー☆ 今日は夫は普段なら夕食の準備をしている時間帯に用があったのでわたしが作るよと言ったのですが、金曜日に出かけなかったので出かけようということに。おいしいバーガーが食べたいというので、この間お友達と行ったデンプシーの『Roadhouse』に行きました。 ...続きを見る

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2014/08/11 22:57
Handmade Card   ハンドメイドのカード(義弟と奥さんへのバースデーカード2枚)☆
Handmade Card   ハンドメイドのカード(義弟と奥さんへのバースデーカード2枚)☆ 先週金曜日は夫の弟の、そして昨日は夫の弟の奥さんのお誕生日でした。先々週丁度義弟がシンガポールに出張で来ていたときに逢ったので、今年のカードは手渡して持ち帰ってもらいました。 ...続きを見る

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2014/08/11 18:36
Hamdmade Card   ハンドメイドのカード(水彩画)☆
Hamdmade Card   ハンドメイドのカード(水彩画)☆ 3連休最終日の今日は(も?)、家でのんびりと過ごしています。夫とお昼は一緒に食べますが、ほとんど家の中で別行動。スタディーにいる時間が長いのですが、それぞれにPCを触っていたりわたしはカードを作っていたり、一緒にお茶を飲んでいるときもそれぞれに本を読んでいたり。何か一緒にする趣味があるといいのにとも思いますが、これはこれで悪くはないです。わたしのしていることは普段うちで過ごす日と変わらないのですが、やっぱり夫がいるとひとりより楽しい、そして他人と違って一緒にいても疲れない。 ...続きを見る

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2014/08/11 16:30

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