テーマ:2014年4月中旬から5月初旬 英国

Pub Lunch Again   再び、パブランチ☆

ランチは、Cartmel という町の『The Kings Arms』というパブで食べました。夫は、ステーキサンド、わたしはナンのミント風味のチキンサンド。お塩が全然使われていないような味でしたが塩こしょうをしたら美味しくなりました。サラダのドレッシングも美味しかったです。 …
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Another Walking Experience   3度目のウォーキング☆

今日は曇ったり雨がぱらついたりした後、遅いランチを食べ終わる頃にはしとしと雨になりました。 今日は、義弟家族と午前中は別行動し、Cartmel という町のパブでランチに待ち合わせました。夫とわたしは比較的平坦なところのウォーキングに出かけましたが、途中で道に迷ったというか、あるはずの印を見つけられず予定を変更して別のコースを歩…
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Joint Effort   共同作業(ディナー)☆

今日の夕食は、義弟夫婦が前菜のサラダとデザートのブレッドアンドバタープディングを担当、わたしと夫はミネストローネスープを担当しました。 前菜のサラダは、レンティル、ビーツ、ゴートチーズ、ヘーゼルナッツのサラダ。(わたしはゴートチーズが苦手なのでゴートチーズはなしでいただきましたが、とても美味しかったです。) …
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Lovely Tea & Coffee House   雰囲気の良いティー/コーヒーハウス☆

今日は一日曇ったり時々雨が降ったり、というお天気でした。甥っ子と姪っ子はそれぞれにすることがあり、義弟夫婦とわたしたちの4人で車で30分ほどのところにあるKendal という町まで出かけましたき、Farrer's Tea and Coffee House でランチをしました。古い建物で床がかなり傾いていたり歩くとぎーぎーと音がす…
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Yummy Lunch   美味しいフラットブレッド☆

昨日のランチは、『Chesters By The River』というカフェでいただきました。祝日ということもありますが普段も人気のカフェだそうで、スタッフが足らない様子でオーダーもかなり並びましたし食事が来るまでも待ちましたが、美味しいかったです。姪はサラダ4種類のセット、他はそれぞれにフラットブレッドやピザなどをオーダーし、食後は…
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Flat Walk ( and It Really Was)   きれいな景色の中でウォーキング☆

昨日のウォーキングで撮った写真を数枚。歩いたのは、Skelwith Bridge から Elterwater まで往復2時間程。昨日は本当にフラット(平坦)でした(笑)。陰がなくお天気が良かったのでかなり暑かったですが、ニュージーランドを思い出させる景色がとても綺麗でした。休日でしたのでたくさんの方達が歩いておられて、ワンちゃん連れもた…
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Cooked by Nephew & Niece 甥っ子と姪っ子に作ってもらったディナー☆

イースターサンデーの翌日の今日は、こちらはまだお休み、バンクホリデーです。今日は昨日に引き続きウォーキングに出かけましたが、写真の整理に少し時間がかかるのでとりあえず夕食を先にアップしておきます。 今日の夕食は、甥っ子と姪っ子が2人で作ってくれました。甥っ子は大学の3年間(イギリスでは3年間で卒業することが多い)と就職してから…
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Roast Pork Dinner   ローストポーク・ディナー☆

イギリスでは、日曜日のディナー(メインの食事)はローストのことが多く、一般的にはお昼にいただくのですが、最近は生活が変わって来ているので一概には言えないかもしれません。わたしたちもイースターサンデーの今日のディナーは、夜。ローストポーク。イギリスでのローストポーク用のポークには皮もついていて、ローストしたときに出来るクラックリングと言っ…
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Picnic at Home   お家ピクニック☆

ハッピー・イースター☆ 今日はイースター・サンデーでお店もスーパーもお休みなので、借りているコテッジでのんびり過ごしています。今朝は義弟の奥さんと姪っ子は2人で教会に、わたしはブログをして、夫と義弟は1時間ほど走っていました。ランチは、昨夜の夕食のパスタやその前日のベジタリアン・チリの残り物、チーズ、ハム、セロリ、きゅうり…
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Pasta Sauce with Sausages   ソーセージのパスタソース☆

金曜日は弟夫婦が夕食を作ってくれたので、昨日は夫とわたしが担当しました。シンガポールに泊まったときに出したことがあるソーセージのパスタにリクエストがあったので、ソーセージのパスタを作りました。イタリアンソーセージは見つからず、結局 Toulouse というタイプのソーセージにチリペッパーとフェネルを加えてみました。いつもはロー…
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Pub Lunch   パブランチ☆

昨日のランチはウォーキングの記事にも書いたように、Coniston という町のパブ(The Sun)で食べました。イギリスでの最初の外食は、大抵パブのような気がします。パブでビールを飲みながら食事をするのは、夫にとってはイギリスでの大きな楽しみの1つ。パブは決してお洒落だったり素敵な内装だったりということはありませんが、イギリス…
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Walking in The Lake District   ウォーキング☆

金曜日の夜、寝る前に翌日のことを相談したときは、「明日は近くの町に行ってのんびり過ごそう」ということだったはずなのに、朝起きてみると予定が変わっていました。(夫とわたしは夕食の後すぐに寝てしまったので。)あるところまで車で行ってそこからTover Jettyというフェリーター乗り場まで1時間ほどのウォーキングをし、フェリー(Coni…
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Good Friday   グッドフライデー☆

湖水地方での1週間は、夫の弟家族(義弟、義弟の奥さん、大学を卒業して一昨年から働いている息子、去年秋から大学に行っている娘)と過ごしています。義弟家族も甥っ子は湖水地方に、姪っ子はバースに住んでいるので一緒に過ごすホリデーは楽しみにしていることと思いますし、わたしたちも普段なかなか顔を見ることも出来ない義弟家族(義弟は度々シンガ…
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Transit  乗り継ぎ中☆

今回は、前回イギリスに行ったときと同様、カタール航空で飛んでいます。シンガポールからドーハまで7時間、乗り継ぎ時間が2時間半ほどあって、マンチェスターまで7時間。丁度半分くらいのところで乗り継ぎです。7時間って結構中途半端で、せっかく寝ているところ眠い目を無理矢理起こさなくてはいけないのが困りますが、シンガポール航空や英国航空に比べて半…
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Holidays   行ってきま~す☆

また、雨が激しく降り始めました。空港に向かうまでにはまだ時間がありますが雨が降るとタクシーが捕まえにくくなりますので、予約をしておいて良かったです。 夫は昨日から上海に出張していて、今シンガポールに向っていますが、空港で待ち合わせてそこからイギリスに飛びます。というわけで、パッキングはわたしが全部しました。と言っても2人で…
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