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Tableware   器のセール☆

シンガポールにはなかなか欲しいと思う日用雑貨がないのですが、お友達のご紹介で伺った韓国のアーティストの食器や絵画を扱っておられる『Art On Gallery』さんの食器はお安くはありませんが、シンプルでありながら上質で使いやすくとても気に入って使わせていただいています。お店をしばらくクローズされて新しい名前の『Gallery …
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Curry Night   夜もインド料理☆

今日のランチもインド料理だったのに、というべきか、だからというべきか、夕食もインド料理でした。ランチがインド料理ということはなぜか忘れていて(実は頭のどこかにあったからなのかもしれませんが)、夕食はキーマカレーとダールにしようと決めて材料を用意してからランチもインド料理だったと思い出したのでした。もっとも、ランチではカレーは食べ…
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Chinese Cold Noodles   ひとりごはん~何年振りの中華冷麺?☆

夫は出張していていないので、今日はひとりごはんです。フランス菓子教室のあとに明治屋さんに寄ったので、中華冷麺を買ってみました。一時帰国のときに焼き肉屋さんの韓国冷麺は必ず食べるのですが、この中華冷麺を食べるのはいったい何年振りでしょう。実家で暮らしていた頃は夏には必ず食べていましたが、結婚してからは食べていないかもしれません。リ…
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Roman Pork Sausage Ragu   ローマ風ソーセージ煮込みソースのパスタ☆

金曜日は基本外食ですが、夫が出張から戻ったばかりだったのと、昨日訳あってパスタソースを作ったので、今日はおうちご飯にしました。パスタソースは、週末に夫が作ってくれて美味しかった、イタリアンソーセージ(元のレシピは普通のポークと仔牛のソーセージになっています)のラグーソースを作ってみました。辛いのが苦手なお友達に少しお分けしたので…
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Soup & Salad スープとサラダと新しい器☆

写真編集が終って順番に保存しようと1枚目を『保存』したところで、フォトショップエレメントがクラッシュ(涙)。最近、フォトショップエレメンツがよくクラッシュするのです。なので、全部編集せず、1枚ずつ編集しては保存するべきなのに、ついつい忘れて痛い目に。。。(涙)。 気を取り直して。。。 今日の夕食は、スープとサラダ…
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New repertoire 新しい器と今日の復習☆

今日はお料理教室に行く前から(メニューはわかっていたので)、『習ったお料理の材料を帰りに買って帰って今日の夕食にしよう』と決めていました。数えきれないほどの料理本を持っているのに、レパートリーは少ないわたくし、毎日メニューに悩みます。日本や香港でよく作っていたローストや煮込みは暑いシンガポールでは食べたい気持にならず、かと言って…
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Shopping & Lunch 器のお買い物とランチ☆

今日は朝早くから、楽しいお買い物。というのは、お友達と久しぶりに『Art On Gallery』に行って、食器をちょこちょこと買って来ました。我が家の可哀想な食器棚、どうなってしまうのでしょう(笑)。『Art On Gallery』で購入した食器はとても出番が多く、また同じ白でも手持ちの白い食器と並べると全く質感が違って(当然ながら…
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Ginger Tea ソウルで買ったしょうが茶で、ほっこり☆

今日から夫は2泊で出張、夕食の準備も必要ないので一日のんびりと過ごしています。今週はほとんど毎日朝から予定が入っているので今日はゆっくり朝寝しようと楽しみにしていたのですが、7時45分からメッセージが入ったり電話が入ったりしてそれも叶わず。普通の人は起きている時間ですが、わたしには早い(涙)。2度寝、3度寝としているうちにすっか…
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Bacon, Aubergine, Tomato   ベーコン、茄子、トマトのソース☆

今日の夕食は、パスタ。ピリ辛のベーコン、茄子、トマトのソースにしました。トマトソースを作り、別に炒めたベーコンと茄子を加えて合わせてから更に弱火で5分程煮て出来上がりです。時々茄子を煮過ぎて失敗してしまうのですが、今日は美味しく出来上がりました☆ 先日、パスタ用のお皿と同じシリーズのサラ…
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New Plate   新しい器☆

ブログ6周年記念のプレゼントご希望の方は、プレゼントの記事にコメントをお残しくださいませ。旅行から戻りましたら、抽選したいと思っています。 ランチのハンバーガーが結構ボリュームが大きかったようで夕方になってもお腹が空きませんでしたが、明日から数泊旅行に出るので今日の夕食からホリデームードを楽しみたくて、予定通りの夕…
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Lunch & Shopping   カフェランチ → 器選び☆

先日ランチをご一緒した方たちとArt On Galleryさんの器の話になり、是非一度伺いたいということでしたので今日ご一緒することになりました。その前に、Martin Roadにある『Graze』というカフェで軽くランチ。軽く、と言ってもわたしがオーダーした「Wagyu バーガー」は目玉焼きやビーツも入ってかなりなボリュームで…
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Homemade Ravioli   ホームメイドのオープン・ラビオリ(?)

今日は夫がわたしのためにと、以前に一度作ってくれて感激する美味しさだったラビオリを作ってくれました。とても手間がかかるので、詰め物だけつくってショートパスタと和えるのはどうかと提案しましたが、どうせならとパスタから作ってくれました。(前回同様パスタの生地が山のように余ったので、わたしは余った生地でフェトチーニをせっせと作ることに…
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Pasta In New Dishes パスタと新しい器☆

今日は、夫と2人でトマトソースを作りました。といより、わたしのトマトソースの作り方を夫に伝授。いつも夫は大きなトマトの皮を剥いてトマトソースを作っているのですが、最近おいしい大きなトマトが見つからないので小さなトマトを買ったところ、皮を剥くのが面倒だと言うので(そりゃそうです、すごい数ですし)、皮を剥かずに煮てムーランで漉すとい…
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Surprise  サプライズ☆

少し前に他のお友達のご協力も得ながらお友達のLucaさんと一緒にチャリティーのイベント用のカードを作っていたことを何度か記事にしましたが、昨日、そのお礼にとプレゼントをいただいてしまいました。何か出来ればと思っていたところにお話をいただいて少しでもお役に立てることが出来てとても嬉しく思っていましたし、まして自分が好きなカード作りをお…
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Steak & New Dishes  お気に入りの新しい食器でステーキ☆

今日も夕方までカード作りをしていることがわかっていましたので、夕食は簡単で夫が喜んでくれるステーキにしました。夫はフィレ肉が好きなのでフィレ肉、わたしはリブアイにしましたが大きなお肉だったので半分夫に。ちょっと固かったのと、やはりわたしには少しですがお肉臭さも気になりました。なかなかおいしいステーキに出逢えません。ソースは、お肉を焼…
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Olive Oil Dish オリーブオイルの器☆

先日、香港でランチをご一緒してくださったお仲間のお一人のmarumeさんから、とても素敵なプレゼントをいただきました。オリーブオイル用の器、前述の最初の写真のサラダの隣に写っているのがそうです。以前から、ブログなどで時々目にするオリーブオイル専用の器がほしいなぁ、と思ってはいたのですが、お店で目にする機会がなかったのです。こんな…
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