Dinners in Amankila   アマンキラでの夕食☆

アマンキラでの食事は、昨日の記事に書いたようにお昼はプールサイドのバレ(ガゼボ)で軽くいただき、夜は1日目はレストランで(レストランは1つしかありません)、2日目はお部屋のパティオでいただきました。アマングループのホテルには何度か宿泊していますが、レストランの印象はメニューの品数もお味もいまひとつ。バリ島の食事そのものがあまり好…
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Amankila in Bali   アマンキラ☆

夫のお誕生日のお祝いのバリ旅行では、水曜日から4泊しました。多分4度目か5度目のバリ島。前回は香港からでしたので、6年ぶりくらいだと思います。(一眼レフも持って行ったのですが持ち歩くのが面倒で、結局ほとんどがiPhoneの写真です。) 先月から活動が活発になっている火山の火山灰がの栄光で丁度わたしが日本から帰ってきたころに…
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Happy Birthday   ハッピーバースデー☆

水曜日、7月15日は夫の節目のお誕生日でした! 大きな節目なので記憶に残る旅行をしようと10月末から11月末にかけてイギリスとマラケシュに行く予定ですが、ずいぶん先なので(マラケシュが暑いので秋に延ばしました)当日何もないのも寂しいね、ということでバリ島に4泊で行ってきました。ただひたすらのんびりした旅でしたが、4泊ではあ…
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Chicken & Fruits   チキンとフルーツのサラダ☆

今日の夕食は、スープとサラダ。スープは、久しぶりにブラックビーンスープにしました。お料理教室で教えていただいたクミン味のスープ、簡単で美味しいのであまりに頻繁に作りすぎてちょっと飽きていたのでしばらく作っていませんでしたが、久しぶりに作ったらやっぱり美味しかったです! サラダは、我が家で度々…
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Chorizo & Tomato Sauce  ペンネのチョリソとトマトソース☆

今日夫が作ってくれた夕食は、ペンネのチョリソとトマトのソースでした。 日本は急にとても暑くなったと妹のメールにありました。ニュースにもなっていますね。熱中症などにお気をつけください。 シンガポールも暑いですが、一時期に比べるとほんの少しましなような気がします。シンガポールは暑いと言って…
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Catch-up Tea @Hediard   キャッチアップのお茶☆

今日は日曜日ですが、明日から一時帰国されるお友達とタングリンにある『Hediard』でお茶をご一緒しました。お仕事やお家のことでいつもお忙しいのにお休みの日にお時間を作ってくださったので、久しぶりにゆっくりとお話が出来ました。素敵な内装なのに、撮った写真は1枚だけ。 途中少ししんみり、ほろり…
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Delicious Dinner    大好きなラビオリ(夫ごはん)☆

夫と過ごす久しぶりの週末、何をするでもないけれど、やっぱりいいな~。 昨日、「明日何作ってほしい?」と聞かれて「あの、ラビオリ!」と冗談で言ったのですが、本当に作ってくれました。「仕方ないな~、じゃあ作ってあげる。」と言われて慌てたわたくし。「冗談だって、あれは手間がかかりすぎる。」と言った…
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Dinner @Tamarind Hill   タイ料理☆

昨日は、久しぶりの夫との食事でした。夫はわたしがいない間ほとんど出張がなかったので、ほぼ1ヶ月、ほとんど一人での食事でした。去年の10月から何度も1ヶ月またはそれ以上夫を1人にしていて、仕方のない状況だったとは言え申し訳ない限り。母の様子も落ち着いていることですし、これからはあまり長く留守にしないでいられると良いのですが。 …
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I'm back   シンガポールに戻りました☆

昨日の朝関空発の便で、夕方シンガポールに戻りました。 みなさん暑い、暑いと言っておられテレビの天気予報でもそう言われていましたが、数日前までは暑いと言ってもシンガポールに比べると随分涼しくすごしやすい日本でした。6月の日本、意外と過ごしやすかったです。とは言え、数日前からシンガポール並みに暑くなっていましたし、これからシン…
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No Blogging For a While   ブログをしばらくお休みします☆

今日から1ヶ月ほど日本に帰ります。おそらく今回もお友達にお目にかかることは出来ないと思いますしあまりアップ出来ることもないと思いますので、戻ってくるまで多分ブログの更新はないと思います。戻ってきたら再開する予定です。 I'm leaving for Japan late tonight (after the date …
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Pancake Cannelloni    パンケーキカネロニ☆

今日夫が作ってくれた夕食は、夫の得意料理のパンケーキ・カネロニでした。クレープにミートソースを包んで上からホワイトソースをかけてオーブンで焼いてあります。ラザニアもそうですが、簡単そうに見えて意外と手間がかかる1品です。とっても美味しかったです、ご馳走様! 今日の夜中…
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Disappointment   がっかり☆

夫もわたしも何事につけてワンパターン。土曜日は一緒に軽くランチをして週末に必要な食料品を買いに出ますが、スーパーがあるモールかすぐ近くにあるカフェなどでランチを済ませてしまいます。一時期はグレワに行っていましたが改装されてから通路が狭くなってお買い物をするのにいらいらしてしまうので(あちらから来る人とすれ違えない)、このところず…
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Dinners At Home This Week   今週のおうちごはん☆

今週の夕食、あれこれ。と言っても今週は火曜日と今日は夫は会食だったので、月曜日、水曜日、木曜日の3日間。 月曜日は、和食にしました。あと1品欲しいところでしたが。。。 豚のしゃぶしゃぶと豆腐サラダ。ソースは、中華風のスパイシーな胡麻ベースのタ…
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Bistecca Toscana   『Bistecca Toscana』でランチ☆

「香港会」と呼んでいるグループのお友達とランチをご一緒しました。と言ってもお1人は本帰国され、お1人は一時帰国中なので3人。それぞれに別の機会にお目にかかってはいますが、3人でご一緒出来たのは何ヶ月ぶりでしょう。お1人が気になっているとおっしゃるモハメッド・サルタンにあるレストラン、『Bistecca Toscana』。わたしは…
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Card Making   ハンドメイドのカード作り☆

今日は、お友達お2人がカードを作りに来られました。お1人は、とても久しぶりで少し戸惑っておられましたが、3枚カードを作られました。他にも2枚もう少しで完成のカードも作られましたが、写真を撮り忘れてしまいました。 もうお1人は以前も作られたことがあるハートの…
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Alba 1836 @Duxton Hill   Duxton Hillのイタリアンにトライ☆

とても久しぶり(お1人とは何ヶ月振りかだと思います)にお目にかかるお友達お2人と、ランチをご一緒しました。お誘いくださった方が「グルメなお友達の間で美味しいと評判で気になっているお店」ということでDuxton Hill にある『Alba 1836』というイタリアン。最近、Duxton Hillに行く機会が多いような気がします、新…
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Dinners on the weekend    週末の夫ごはん☆

この週末夫が作ってくれたディナー。どちらも初めてのものでした。 昨日は、チキンにマカデミアナッツをつけて焼いたもの。以前にも似たようなのを作っていましたが、違うレシピだそうです。玉ねぎをゆっくり甘く炒めたのも、赤パプリカのロースト、ほうれん草のソテーが敷いてあります。とても美味しかったです。 …
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Lunch @Ippudo   一風堂でランチ☆

週末にオーチャードに出ると人が多くて疲れてしまうので極力避けていますが、見たいものがあったので昨日はオーチャードに出て、ショーセンターの一風堂でランチをしました。夫もラーメン大好きなのですが、ついつい、お買い物のついでにランチが出来るところに行ってしまいます。 わたしは、坦々とんこつラーメン(夫とシェアーですが)、麺の…
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Capri Trattoria & Pizzeria     ブキティマのイタリアン☆

そして、またあっという間に週末です。 今日はどこに行こうかとネットであれこれ検索したりアルバム作りにいらしていたお友達にご相談したりしてここと思って電話をしてみたらそのお店はクローズしていたり、満席だったり、で、最終的に1年半ほど前にランチに伺ったことがある『Capri Trattoria & Pizzeria』に予約を入…
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Album   アルバムの表紙☆

今日は、お友達がアルバムを作りに来られました。先週1度いらして途中まで作っておられたのですが完成しなかったので、今日はその続き。お子さんのクラスの帰国する方へのプレゼントだそうです。まだ完成ではないのですが、可愛らしく出来てきました。 A friend came to decorate a …
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