Meals on the Weekend   週末の食事☆

土曜日に夫が作ってくれたディナーをアップするのを忘れていました。『Homemade with Love』から Beef Spezzatino(ビーフシチュー)。これまで作ったビーフシチューとは作り方が違っていて、ビーフと人参をお鍋に入れたらにんにくとバターを入れてオリーブオイルをかけてベイリーフも楽してから火にかけて、中火から強…
コメント:0

続きを読むread more

Birthday Dinner   バースデーディナー☆

お誕生日は今日ですが、夫が選んだレストランは今日お休みだったので、昨日の夜にお祝いのディナーに出かけました。レストランは1ヶ月ほど前に行って美味しいと思ったボタニックガーデンにある『Corner House』。実はまたロブションに行きたかったのですが(S$150のコースメニューが出…
コメント:0

続きを読むread more

Handmade cards   チャリティーに向けてのカード作り☆

昨日は、今年初めてクリスマスカードも作りました。雪はステンシルとエンボス用ペーストを使って立体感を出しています。ほとんど同じデザインで、一気に4枚。ジェリーロールというキラキラするペンでスケートやマフラー、メッセージをなぞっているので全体にキラキラしています。 (Ref: https://www.pin…
コメント:0

続きを読むread more

Handmade cards   チャリティーに向けてのカード作り☆

昨日は頑張って沢山(といっても10枚に満たない数ですが)作りました。一時帰国まであと1週間しかなく、戻ってきてからでは間に合わない可能性があるのでそれまでに送らなくてはいけません。(香港の「味十味」でのチャリティーイベントへの寄付。)簡単に作れそうなサンキューカードをと夜中の12時ごろに作り始めたのがこちらのカード。4枚作ろうと…
コメント:0

続きを読むread more

Ding Dong   『Ding Dong』でディナー☆

今年は夏に夫の節目のお誕生日があったので、お祝いの旅行を11月に予定しています。10月末に日本から戻ったらすぐにイギリス、その後モロッコ(マラケシュ)に1週間行って少しロンドンに滞在して戻って来る、という予定。マラケシュは夏の間は暑いので、涼しくなる11月に計画しました。夫がそんな話をしていたら、同じ会社にフランス人でモロッコに…
コメント:0

続きを読むread more

Handmade cards   チャリティーに向けてのカード作り☆

このところしばらく(もう1年になるかも)カード作りにあまり気持ちが向かず、必要なカード以外にはほとんど作っていない日々でした。多分ちょうど年ほど前に母の具合が悪くなって日本に2ヶ月ほどいたのがきっかけだと思います。戻ってきても何もする気にならない日々が続いていましたし、だんだん一緒に作るお友達が減ったことも原因かもしれません。そ…
コメント:0

続きを読むread more

The Lokal   新しいカフェ「The Lokal」☆

今日はお友達お2人とランチをご一緒しました、お1人とは久しぶり。ローカルの方たちのブログで評判が良くて気になっていたカフェ、『Lokal』に行ってみました。あとで全体の写真を撮ろうと思っていたのに忘れてしまいましたが、とてもカジュアルで器も最近流行っているようですがアルミの器を使われていたりします。 わたしは、ある方のブログに…
コメント:0

続きを読むread more

Vegetable Curry   野菜カレー☆

今日から10月、今年ももうあと3ヶ月になってしまいました。残りが少なくなってくるとますます時間が早く経ってしまいますよね。あっという間にクリスマスになりそうです。 今日はお友達がカードを作りにいらっしゃる予定でしたが、声が出なくなってしまったということでキャンセルされました。風邪なのかヘイズなのかわからないけれど、とのこと…
コメント:0

続きを読むread more

Salad   具沢山のサラダ☆

夫はしばらく外食が多かったので野菜不足になっているはず、ということで、今日の夕食は具沢山なサラダにしました。 手前からポテト、トマト、セロリ、とうもろこし、黒オリーブ、赤パプリカ、ゆで卵、きゅうり、オレンジのパプリカ、アボカド、チョリソ、真ん中がひよこ豆、上から乾煎りした松の実。ドレッシングを全体にかけてからサラダ菜類をの…
コメント:0

続きを読むread more

Cheese Appreciation Class   久しぶりのチーズ教室☆

ヘイズは少し良くなったとほっとしたらまた悪くなるの繰り返しで、今もまたすごく煙っています。今日は喉がいがいがした感じで少し痛くなってきました。いつまで続くのやら。違法な野焼きは厳しく取り締まってほしいものです。 今日は、久しぶりのチーズ教室でした。お友達と前回参加したのは6月だったかな、7月だったかななどと言ってい…
コメント:2

続きを読むread more

Cottage Pie   コテージパイ☆

やっと夫が戻って来ました。今日の夕食は、コテージパイ。イギリスの家庭料理の代表です。下の層のミートソースのような部分には元々は多分玉ねぎとビーフのミンチだけだったのだと思いますが、トマトや他のお野菜を入れる方も多いようです。わたしは玉ねぎ、セロリ、ニンニク、人参、缶詰のトマトを入れていますが、今日のは冷蔵庫に残っていたマッシュルーム…
コメント:0

続きを読むread more

Wonderful Japanese Lunch    素敵な和食ランチ☆

今日は、「教えられることなんてないんです~」と謙遜されるお友達に半ば強引にお願いして「和食レッスン」をしていただきました。と言っても結果的には全然レッスンではなくて、「一緒に作るほどのことではないから」と全部用意してくださっていて、「レシピ付きの素敵ランチ」になってしまいましたが。 え~、あのトンプソンロードのお花屋さんにこの…
コメント:0

続きを読むread more

Napolitana??   ひとりごはん、スパゲティーナポリタン☆

今日のひとりごはんは、スパゲティーナポリタン!時々食べたくなるジャンクな味。今でも日本では喫茶店などで食べられるんでしょうか?もう、消滅してるかも?? イタリア人のお友達に言ったらきっと白い目で見られると思いますが、結構好きなのです。タバスコでピリ辛です。 I'm still alone…
コメント:0

続きを読むread more

Happy 21st Birthday!     姪っ子の21歳のバースデー祝い☆

実際のお誕生日は先週でしたがみんなが集まれる週末の昨日、姪っ子(夫の弟の娘、先日遊びに来ていた甥っ子の妹)の21歳のお誕生日パーティーがウィンザーの義弟夫婦のお家のお庭で行われていました。イギリスでの21歳のお誕生日は日本の20歳にあたるので、大抵盛大なお誕生日パーティーをするようです。ちょうど夫は今日ウィンザーで行われるマラソンに…
コメント:0

続きを読むread more

Girls' Night    久しぶりのおうちでのガールズナイト☆

夫が1週間近くいないのでその間に普段ランチタイムにお目にかかりにくいお友達と夕食をご一緒したいと思っていたのですが、あれこれランチタイムに予定が入り、ランチも夕食も、は避けたいし(特に家に来ていただこうと思うと気が急いてしまうので)、祭日や週末もあるので案外機会がなく。。。やっと今日(日付は変わりましたが、)週末の夜でも大丈夫なお友…
コメント:0

続きを読むread more

Paris-Brest with Chestnut Cream   栗のパリブレスト☆

木曜日から夫は休暇を取って1人でイギリスにいるのですが、昨日は数ヶ月前にシンガポールからロンドンに引越しされたパティシエのお友達のお家に頼まれものをお渡しするのを兼ねて、お茶にお招きいただいてお邪魔していました。お茶にどうぞと言っていただいて以来お友達のお菓子が食べられると楽しみにしていて、お宅に着いてすぐに写真を送ってくれました。…
コメント:0

続きを読むread more

Rawa Dosa @Raj     ベジタリアンのインド料理☆

今朝はヘイズもましになったなと思っていましたが、数字はまだ200を越していました。その後100以下に下がって、今また煙ってきているのですが数字はあまり上がっていず、とても不思議。数時間の平均値と聞いているのでそのせいなのでしょうけれど。 今日はお友達お2人と軽いランチをご一緒しました。お1人はイタリア人の辛いものや色々食べ…
コメント:0

続きを読むread more

Haze Again   ヘイズ★

夜中からヘイズがまたとても酷くなりました、一時期はヘイズ指数が300に近くなっていました。今は232となっています。 (* ヘイズとはインドネシアのスマトラ島やカリマンタン島の焼畑農業や山火事の煙や排気ガスなどの微粒子が原因となって起こる大気汚染のこと。) まるですぐ外で火事があるのかと思うほど煙って…
コメント:0

続きを読むread more