Simple Foods   シンプルな食事☆



さて、今回のイギリス旅行に関する記事は多分これで最後です。1週間経って時差ぼけもほぼ解消し、気候にも慣れてきたように思います。と言っても暑いのですが、戻って来てすぐはちょっと動くと汗がだらだら出て止まりませんでしたが、昨日と今日の気温がやや低めだからかどうか、室内にいる限りは旅行前の状態に戻りました。

ロンドンのヒースローからのフライトは3時出発予定でしたので、ホテルは12過ぎに出たと思います。荷造りを済ませてから最後に近くの公園まで歩き、帰りにホテルの近くのカフェでブランチを食べました。たまたま見つけて入ったカフェ『fruc vert』。

ベーコンサンドを食べました。全然期待していなかったのですが、とても美味しかったです。少し甘いジャムがついていましたが、ベーコンと合いました。

こんなシンプルなサンドイッチに美味しくないものがあるかと思われるでしょうが、これがイギリスでも香港でもシンガポールでもよくあるのです。イギリスでパンとパンの中身と塩味や他の味のバランスが良くて「美味しい!」と思うサンドイッチにはなかなか出会えません。塩辛すぎたりマヨネーズが多すぎたりパンが美味しくなかったり。昔、25年も前のことですが、付いていたイギリス人の上司の奥様が「日本のサンドイッチはおいしい」とおっしゃっていました。当時はごく普通の白い食パンに玉子やきゅうりやトマトやレタスが挟んだようなサンドイッチがほとんどでそのときに召し上がっていたのもそうでしたので何がそんなに特別かわかりませんでしたが(イギリスに短期間住んだことがありましたが、外食する生活ではなかったので)、イギリスや香港やシンガポールで外食してわかりました。パンや挟んであるものが新鮮で具合よく塩こしょうがかかっていて、そんなことが多くの国で当たり前ではなかったりします。こちらのは、とても美味しかったです。また食べたい、と思うものでした。





画像




画像






画像






この日も良いお天気で、現地からアップした写真のように公園にはたくさんデッキチェアーが並べられていました。お金を払って借りる、デッキチェーアです。まだ日曜日の朝だったので閑散としていますが、多分午後からはたくさんの方たちが座ったことと思います。




画像





Truc Vert
42 North Audley Street
London
W1K 6ZR 
UK

Tel: 0207 491 9988





I think this is my last posting about our holidays this year.

On the day we flew out of London, after packing our cases, we went out for a walk to the nearest park. It was Sunday morning. On our way back to the hotel, we had a brunch in a little cafe we saw near the hotel called "fruc vert". I had bacon sandwich, which was very good.

Many many years ago (25 years ago or so) before I had holidays in England or any other country (I did live in England for a little while before that but I didn't have a lot of chance to eat out), the wife of my English boss at the time told me how nice sandwiches were in Japan. In those days most of the sandwiches you had in Japan were very simple white bread sandwiches with things like lettuce, tomato, cucumber and sometimes egg with mayonnaise. When I heard that I didn't understand what she was talking about, they were just very normal sandwiches, nothing special. How can sandwiches be not nice? Then I went to England and had many sandwiches in pubs and cafe and now I understood what she meant because you do get awful sandwiches in many places with dry stale bread and tasteless tomatoes or some old salad or too much salt or not enough seasoning etc.

The bacon sandwich I had in this cafe was also very simple - just a couple of pieces of toasted bread, lettus, grilled bacon, some sort of jam and some picked red onions, I think, but the bread was good quality bread, everything was fresh and seasoned right. There is nothing wrong with simple foods as long as it's good quality and cooked properly.





"Simple Foods   シンプルな食事☆" へのコメントを書く

お名前
メールアドレス
ホームページアドレス
コメント