Birthday Dinner   バースデーディナー☆





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お誕生日は今日ですが、夫が選んだレストランは今日お休みだったので、昨日の夜にお祝いのディナーに出かけました。レストランは1ヶ月ほど前に行って美味しいと思ったボタニックガーデンにある『Corner House』。実はまたロブションに行きたかったのですが(S$150のコースメニューが出来ているので)、どの日も満席。(1ヶ月先も満席になっています。涙。)ということで、『Corner House』を予約してくれました。昨日は日曜日の夜でしたので、とても空いていました。

思っていた通り前回から1ヶ月しか経っていないのでメニューは同じでしたが、お店の方もわたしたちが以前オーダーしたものと重ならないように考えてくださっていました。

最初に出てくるアミューズ。夫のものは、とびこ。




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わたしのは前回と同じ、きゅうりのゼリー。




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1つめの前菜は、前回トマトだったのでと、今回はビーツの1皿を提案していただきました。もう何年もビーツがとても流行っているようでどこのレストランでもメニューに載っている気がしますが、正直嫌いではないもののあまり美味しいと思ったこともないのです。細工がしやすくて事前にお料理出来て盛り付けにも凝れるので人気なのでしょうか。綺麗な1皿ではありましたが、トマトの方が好みです。




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2つ目の前菜は、夫は前回と同じで、お魚。ここにまたビーツをつけ合わせるのはどうかしらと思ったものの、そこまでは変更してくださらないようです。お魚、とても美味しいと言っていました。




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わたしの2つ目の前菜はズッキーニの1品を提案していただいたのですが、前回いただいた62度卵と5種類に調理したポテト、が美味しかったので同じものをいただきました。




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夫は、メインにチキンを選びました。モモ肉とムネ肉の両方。ターフアンドサーフということでしたので、ソース(別の器に入れてくださいました)に何かしらお魚かシーフードが使われているのだと思います。ロブスターかなと言っていましたが、美味しかったようでした。




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わたしのメインは夫が前回オーダーしていたポークにしました。前回頂いた時よりお肉がパサついているように感じましたが(ネックなので脂っこいかと思えばパサついていました、多分煮て油を出しているのだろうと思います)、お味は美味しかったです。




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夫のデザートは、ピーチ。シャンパンのシャーベット、メレンゲ、ヨーグルト添え。とても美味しかったようでした。




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わたしは甘いデザートにこれと思うものがなかったので、チーズの盛り合わせにしました。




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盛り付けも綺麗ですし美味しくて雰囲気も良く、やはり好みのレストランです。もう少しお手軽なワインがあると尚嬉しいのですが。。。赤ワイン1本とスパークリングウォーター1本、食後の飲み物はいただかずS$470ほどでした。ジャーンもそうですが、フォーマットのようなものがあってあまり内容は変わらないと思うので、頻繁に行くと飽きてしまうと思います。もっとも、このお値段では頻繁に行けるレストランではないですよね。

最初に書いたように日曜日だったので前回と違ってとても空いていて、わたしたちが食事を始めたときには他に1組しか入っていないようでしたが、そこにお友達が入って来られ偶然にびっくり(笑)。やっぱり、シンガポールは狭いです。



ちなみに、プレゼントはどうする?と聞かれましたが、ロンドンで何か買ってもらうことにしました。だって、シンガポールは何でも高くて、ものによってはロンドンの倍するものもあるのです。もうすぐ旅行でロンドンにも行くので、それまでお預け。そういえば、去年のクリスマスのプレゼントも「欲しいものを見たら言うから、そのときに買って」と言ったままになってるな~(笑)。でも、会社帰りに花束を買って来てくれました(トップの写真)。





1 Cluny Road
E J H Corner House
Singapore Botanic Gardens
(Nassim Gate Entrance)
Singapore 259569

Tel: T: +65 6469 1000





Although my birthday is today, we celebrated it last night. I wanted to go to Robuchon again but there was no table available - not even a month ahead. My husband chose "Corner House" and it's closed on Mondays.

We both had a plate of beet roots for the first starter. Beet roots have been so popular for so many years, I guess it's because you can prepare them well in advance, they look good and easy to work with but I've never had "delicious" beet roots, I don't dislike them but they never wow me. Still, it was a very pretty plate. For the 2nd starter, my husband had the same as the last time (New Zealand cod “Crispy Scales” Salt baked French beetroot, lemon, aged Shaoxing emulsion) and he enjoyed it. Although they made a suggestion of a dish with zucchini, I also chose the same as the last time (Oignon doux des Cévennes 62 degree egg, buckwheat, noisette croúton) as I remembered I liked it and I enjoyed it again. For the main, my husband had Free range chicken (Foie gras, romanesco, sauce Surf & Turf) and he said it was very good. I chose Mangalitsa pork collar (Medjool dates, ratte potato, Indonesian long pepper jus). I thought the pork was a little dry but enjoyed the flavour, specially the potato. For dessert, my husband had French flat peach (Champagne sorbet, Greek yoghurt, creme frache, meringue) and I had a cheese plate.

Knowing I cannot eat seafood or fish and seeing what I had last time they came up with suggestions of different dishes, which was very good. The service was OK, still not what you would expect from a high class restaurant but we know that's how it is here.

We still liked the place - the presentation is very pretty, the food is good, the atmosphere is also nice. Wine is quite expensive and we paid S$470 including a bottle of sparkling water and red wine (but no coffee or tea after the meal). It's been only a month since our first visit so we don't know how often they change their menu, but similar to Jaan, they seem to have a format that they follow so I expect their menu doesn't change a lot so we may get bored if we go there often.

Being Sunday evening, the restaurant was very quiet, I think there was only one table occupied when we arrived, but when we were having pre-dessert a friend of mine came with her friend! Singapore is so small.


No birthday present yet. My husband asked me what I wanted but I asked him to wait until we go to London. Everything is much more expensive here so I'd rather wait. I still haven't got Christmas present from last year - I asked him to wait because I didn't see anything I wanted. I hardly see anything I want in Singapore....I did get a bouquet of flowers this evening, though. (The 1st photo.)








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