Paris-Brest with Chestnut Cream   栗のパリブレスト☆


木曜日から夫は休暇を取って1人でイギリスにいるのですが、昨日は数ヶ月前にシンガポールからロンドンに引越しされたパティシエのお友達のお家に頼まれものをお渡しするのを兼ねて、お茶にお招きいただいてお邪魔していました。お茶にどうぞと言っていただいて以来お友達のお菓子が食べられると楽しみにしていて、お宅に着いてすぐに写真を送ってくれました。パリブレスト~!もしかすると去年の今頃のレッスンで教えておられた、栗のパリブレストかしらん。レッスン、受けられなかったのですよね~。すごく美味しかったと夫が言っております。羨ましすぎ~!




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My husband took a few days off and flew to London on Wednesday night. He was invited to tea to our friends' in London (they moved from Singapore to London a few months ago) and since the invitation he's been looking forward to having some nice cake because he expected our Patisserie friend will make one. As soon as he got there, he sent me the photo!

Oh, Paris-Brest with Chestnut Cream!!! She taught it in her class around this time last year when I was in Japan. I wish I were there!! So jealous!!









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