Raclette   ラクレット☆



日本は洪水で大変なことになっていますね。映像を見ると苦しくなり、つい見るのを避けてしまいます。心よりお見舞い申し上げます。


シンガポールはこのところヘイズが気になってはいましたが、今日は突然ぐっと酷くなりました。窓の外は煙がもくもくしているかと思うほど酷いです。この時期にしてはこのところ雨もあまり降っていないせいもあるのでしょうか。こう酷いと夫も外を走れないですし(もうすぐイギリスでハーフマラソンに出るのでトレーニングしたいようですが)、わたしもこの間から頭痛が続いています。早くおさまってほしいものです。


甥っ子とガールフレンドは今朝早くマレーシアに出発しました。違う航空会社のフライトの乗り継ぎがあるので乗り継ぎ時間をゆっくり組んでいるため、リゾートに着くまでほぼ1日かかったようですが、無事に着いたようで何より。ヘイズの影響もなく、久しぶりに青い空が見えると喜んでいます。良かった、良かった。


シンガポールは2週間ほど前に急に決まった選挙のために、明日はお休みです。なので、今日は週末の始まりの気分。ということで、今日の夕食は時間をかけて食べるラクレットにしました。ラクレットの機械、最近はもっとコンパクトに長方形のものが出ていますが、我が家は20年ほど前に買ったのでスイスに昔からある丸いもので、場所をとることこの上なし(涙)。買い換えようかしらん。

ラクレットのチーズ、ソーセージ、ポテト、生ハム、チョリソ、コーニション、サラダ。ほとんど並べるだけ。




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前回も今回も、わたしは4枚、夫は6枚。たいした量に見えませんが、チーズがお腹の中で膨らむのか苦しいくらいお腹いっぱいになりました。




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連休の少ないシンガポールでの珍しい3連休。今年は建国50周年記念日もあったので例年より連休が多いです。ここでは「ちょっと小旅行」なんて思っても行くところがないのが残念ですが、のんびりドラマ鑑賞でもしようと思います。みなさまも楽しい連休をお過ごしください。





The flooding disaster in Japan gives me a heart ache so I avoid watching much of the videos on internet. So sad for those involved....


Here in Singapore, the haze has gone so much worse all of a sudden and it's quite suffocating. I hope it'll get better soon as it cannot be good for our health.

A couple of weeks ago the government decided to make tomorrow a day off for everyone for election so we have a long weekend. We don't get many long weekends in Singapore but this year with the 50th anniversary we have 2 extra long weekends! Shame there is nowhere to go.

We had Raclette tonight - Raclette and Cheese Fondue are simple meals but somehow they feel a little special to us, probably because it's something you eat very slowly. My husband loves it and it's so easy to prepare, so both happy.




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