Dinners At HomeThis Week   今週のおうちごはん☆



シンガポールは今日から建国50周年の4連休。ブログを拝見すると盛り上がっておられる方が多いなか、夫とわたしはシンガポールにそれほど思い入れを持てないでいるので(決して嫌いではなく外国人の私たちを受け入れてもらえてありがたく思ってはいますし将来懐かしく思うとは思いますが、香港に対して持っている特別な感情はないままなので)かなり冷めていますが(笑)、連休は単純に嬉しい。

さて、今週のおうちごはんは、風邪で体調が良くなかったので(いつもそうではありますが)簡単なものばかり。月曜日はすでにアップした、スープとサラダ

火曜日は、お野菜とベーコンの蒸し煮。




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水曜日は、タイ料理のガッパオ。目玉焼き付き。




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昨日、木曜日は、ペンネグラタン。ソースは、香港でシェフをされているお友達に教えていただいて以来すっかり我が家の定番になっている、ビーフミンチとマッシュルームのラグーとホワイトソース。




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Dinners at home this week. On Mondaay, we had soup & salad as I've already blogged. On Tuesday, we had Steam/Stewed of Vegetables, Beans & Bacon. On Wednesday, we had Mince Pork Stir-Fried with Basil (Thai) with sunny side up. Yesterday, I made a gratine of penne with ragu of mince beef and mushrooms (more mushrooms than mince beef) and white sauce. All nice and easy as I haven't been feeling well with a cold.


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