French Bistro   カジュアルなフレンチビストロ☆



昨日は、初めてのお店にトライしました。 ブキティマの『Shelter In The Woods』というカジュアルなフレンチビストロ。ロンドンのロブションなどでも働いておられた日本人のシェフだそうです。

わたしは前菜に、3種類のトウモロコシのスープ。スープ状、つぶつぶ、ポップコーンと3種類のトウモロコシが使われているというもの。お皿がとても浅いのですぐに冷めてしまうのだろうと思いますが冷めていて生ぬるかったのが残念だったのと、量ももう少しあっても良いのでは。。。と思いましたが、甘くて美味しくポップコーンも良いアクセントになっていて好きな味でした。



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夫は、フォアグラのパテ。量が多かったのでわたしも少しいただきました。かなりマイルドでした。




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メインは、夫はステーキ。ちょっとお肉がドライな感じでした。




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わたしは、カナディアンポークのソテーにしました。かなり硬い肉質のポーク。わたしには塩胡椒が足りませんでしたが、ソースがとても美味しかったです。




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デザートは、夫はクレームブリュレ。




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わたしは、バナナとピーナッツバターのタルト。




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ワインは、ハーフボトルにしました。いつも思うのですが、フルボトルだと少し多すぎる場合が多く、ハーフだと足りない。




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店内は多分満席、ローカルの方たち(ほとんど女性)で賑わっていました。




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サービスもフレンドリーで雰囲気も気楽に入れて良い感じでしたが、メニューの品数が少なく、前菜はハム類やテリーヌ、メインはお肉を焼いただけのシンプルなものがほとんどだったように思います。メインのお肉の量がわたしたちには少し多すぎ、お野菜の付け合わせはほとんどないので(付け合わせは別にオーダーするスタイルですが、2人で付け合わせもオーダーするには量が多すぎ)、数人で行ってシェアーするのに良いお店のように思いました。





Shelter in the Woods
22 Greenwood Avenue
Singapore 289218

Tel:+(65) 6466-6225





We tried a casual French Bistro in Buki Timah called "Shelter in the Woods". Apparently the chef is Japanese, who worked in Europe for many years including in Robuchon in London.

I had 3 sweet corn soup. It tasted very nice and sweet and the pop corns was good accent. I wish it were warmer, the plate is very shallow so I guess it cooled down quickly but hot soup should be hot. My husband had Foie Gras Terrine - nice but very mild. Then for the main my husband had steak (we thought it was a little dry but not too bad), I had pork (it needed more seasoning but the sauce was nice). For dessert my husband had creme brulee and I had Banana & Peanut Butter Tart.


It was buzzing with many local customers, good asmosphere. The menu was limited and the main course is very big without any vegetables. You can of course order side dishes but it would have been too much to eat. I think it's a place where you want to go with a group of people and share.











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