Dinners in Amankila   アマンキラでの夕食☆



アマンキラでの食事は、昨日の記事に書いたようにお昼はプールサイドのバレ(ガゼボ)で軽くいただき、夜は1日目はレストランで(レストランは1つしかありません)、2日目はお部屋のパティオでいただきました。アマングループのホテルには何度か宿泊していますが、レストランの印象はメニューの品数もお味もいまひとつ。バリ島の食事そのものがあまり好みではない、ということもあるのですが。。。。

1日目は、ランチにサラダ系をいただいたので、夜はインドネシア料理を選びました。お魚やシーフードを除くとほんの数品しかなく、ほとんどをオーダーしたような形です。

ガドガド。あまり味がなかった。。。また、わたしの知識ではガドガドには厚揚げやポテトが入っていると思うのですが入っていませんでした。




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チキンとビーフのサテー。これは普通に美味しいです。写真は撮っていませんが、ハーブたっぷりのサラダのような箸休めのようなものもありました。




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ナスのカレー。これも味がなかったのですよね~。ナスをココナッツミルクで煮たという感じでしたが、スパイス類も調味料もあまり感じませんでした。




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この日は夫のお誕生日ということで、ケーキをいただきました。




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順序が逆ですが(笑)、食後バーでシャンパンとモクテルで乾杯。




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2日目の夜はルームサービスにしてパティオでいただきました。




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前菜は生ハムやサラミのプレートをシェアーしました。シンガポールレベル。




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メインは、夫はゴートチーズのトルテリーニ。




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前日ランチにいただいたチキンとアボカドのライムドレッシングのサラダはとても好みで美味しかったので、メインにオーダーしました。「昨日はあんなに美味しいと思ったのに、これは美味しくないな~、なんでだろう。ドレッシングにパンチがないからかな~、美味しくないな~、不思議~。」と言いながらしばらく食べて気づいたのですが、アボカドがない!




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アボガドがないとほとんどがほうれん草とチキン。チキンは山のようにありましたがぱさぱさなのでチキンだけ食べても美味しくないのです。前日のサラダでは感じたライムの香りもマンゴーの香りもあまりなかったせいもありますが、アボカドがあるのとないのとでは食感も味も全然違います。

電話をして「チキンのサラダにアボカドが入ってないんですが。」といったところ、「アボカドがほしいのですか?」という返事。いや、いや、ほしい、ほしくないではなくオーダーしたのはチキンとアボカドのサラダですから~。「そのサラダにスライスしたアボカドは入っていないのです。」というので「じゃあ、どんな風に入っているんですか?いくらみても全く見当たりませんけど?それに昨日ランチで同じサラダをオーダーした時は、たくさんアボカドのスライスが入っていましたよ。」というとシェフに確認するとのこと。結局アボカドが切れていてないということでした。

なぜ最初にアボカドがないのでなしでも良いですか、とか(代わりにマンゴーを入れれば美味しかったと思います)他のものをオーダーされますか、とかオーダーを取る時に聞かないのでしょうか。オーダーを取った人が知らなかったなら、わかった時点で知らせるのが当たり前。それをなかったからとなしで出すって、どういうこと?こういうところが、バリ島らしいというか何というか。。。いやはや、アマンでこれとは。。。と呆れるばかり。


あまりお腹も空いていなかったのでメインはキャンセルし、ココナッツアイスをデザートにオーダー。




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お詫びにとデザートを持ってきたり(欲しいデザートではなかったので持ち帰っていただきました)、翌日マネージャーさんからもお詫びがあり、お詫びにとプレゼントまでいただきお詫びの気持ちは十分伝わりましたが、残念な出来事でした。




We had 2 dinners in Amankila. The first night, we went to their only restaurant and ordered some Indonesian food. Gado Gado, Satee and Aubergine curry. Gado Gado was very different from what I remember from my previous experience, there was no fried tofu that I think Gado Gado usually has and the dressing wasn't very flavourful, it needed more seasoning. Same for Aubergine Curry, which needed a lot more spices and seasoning. Satee was fine, though.

The 2nd night we decided to have it on the patio of our room and ordered western. We had a plate of cured ham to share. Then my husband had tortellini filled with goat cheese. I ordered Chicken & Avocado Salad because I loved it when I had it for lunch on the day before.

As I was eating the chicken salad I was saying to my husband, "This tastes very different from that one I had for lunch, it's not nice at all. The dressing doesn't seem to come through as much but also something isn't right....". After a few mouthful, I realised it was because there was no avocado. Without avocado, it was mostly just chicken and spinach. The chicken was very dry so avocado was adding some creamy texture as well as the taste but without it it really wasn't enjoyable.

I called the restaurant and told the staff that there was no avocado in the chicken salad. Her reply was "You want avocado?". Well, in the menu it says avocado in the description so yes I do. What a strange question! Then a few minutes later I was told they run out of avocado! If the person who took the order didn't know, why didn't the chef tell her to let me know there was no avocado and ask if I want something else? It's just so dishonest. This is Aman hotel, I expect at least that much.

I just cancelled the order and ordered coconut ice cream. They brought extra icecream and also 2 plates of some dessert I didn't want. I never understand why restaurants think it's a good way to apologise to give us a free food. I'd rather spend less money than eating some dessert that I don't want.

The staff who brought the dessert was very apologetic and also on the following day the manager apologised to us again and they even gave us a little present so apologies accepted. It's just such a shame it happened. I understand they run out of things but they should be honest and let us know.




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