Dinners on the Weekend   今週末のおっとご飯☆



昨日夫が作ってくれた夕食は、度々登場するポークのスペイン風煮込み。Delia Smithのレシピ。




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今日は、「一緒に作って」と言われたので、アシスタントに入りました(笑)。今日もDelia Smithのレシピで、いわゆるマカロニグラタン。リークとベーコンが入っています。




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パン粉とカイエンヌペッパーとパルメジャーノチーズをふって焼きます。さくさく、ぴりっとしているところが特に美味しい。




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