Unexpected Dinner Gathering   予期せぬディナーパーティー☆



今日から数日、ロンドンに転勤するお友達ご夫婦がお泊まり中。泊めてくれるだけでいいです、とお聞きしていましたしお2人の送別会などの予定もわからないのであれこれ予定を立てず毎日その日の成り行きで、という過ごし方をしています。昨日、「明日の夜はお出かけ?」と聞いたところ「予定ないです」とのお返事だったので、「チーズフォンデューだけどそれで良ければジョインしますか?」とお聞きしたら「じゃあ、お言葉に甘えて!」とのことでそうすることに。

その後、昨日の夜に「お友達ご夫婦にお声をかけたらご迷惑でしょうか?」とのこと。ご主人にはお目にかかったことがないけれど共通のお友達ですし、ゆっくりお話する日が取れなかったとのことだったので「明日はランチの予定がはいっているし時間がないので本当の本当にチーズフォンデューしか出来ないけど、それでいいならどうぞ。」ということで、突然の6人での夕食になりました。

我が家のチーズフォンデューは、スイスのメーカーのパックを開けて温めてナツメグをガリガリするだけ、という手抜き具合で(お友達のスイス人のご主人には呆れられましたが 笑)、初めていらっしゃる方もおられるというのに本当にそれでいいのかしら、自分でちゃんとチーズを合わせて作る??とも思ったのですが、いや、此の期に及んで何かしようとすると大失敗することになりかねない、あちらも事情をご存知なのだしと無理しないことにしました。自分が反対の立場だったらその方がかえって気が楽ですし。それに、わたしの持論は、『おもてなしはお料理や食器より、気持ち』。


ということで、いつものチーズフォンデュー、生ハム、人参とジャガイモの茹でたの、サラダ。他にセロリ、りんご、ぶどうのサラダ(ラズベリービネガーのソース)と今日お友達にいただいた淡路の新玉ねぎのマリネ、昨日お友達にいただいたドイツからの立派なホワイトアスパラガス。デザートは、チョコレートポット。美味しい日本の新玉ねぎとはるばるドイツからやってきたホワイトアスパラガスのお陰で、いつものチーズフォンデューよりちょっと特別になりました。




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お友達のご主人様とは初対面でしたが、食後もウィスキーを飲みながらお話しが弾み、思いがけずとても楽しい一夜になりました。





My friend and her husband are leaving for London soon and they are staying with us for a few days from today as they had everything packed for the move. As their meal plans are not necessarily fixed, we are playing it by ear.

They were both free tonight and they also wanted to see their friends (our mutual friend and her husband) before leaving so we decided to get together for the evening here. As I say, we didn't make a plan in advance so I served basically what I would have had with my husband - "cheese fondue & salad". I did make some extra salads (Japanese new onion salad using the onion a friend gave me, celery, apple & grape salad and steamed white asparagus from Germany that my friend gave me) and made chocolate pots for dessert but that's all I did. I think the white asparagus all the way from Germany and the Japanese onion from Japan made it a little special but other than that it was really what my husband and I would have had.

Regardless of the simple dinner, we had a lovely evening - lots of chats, lots of laughter.





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