Italian Style Beef in Red Wine   イタリア風ビーフの赤ワイン煮☆



4連休もあと1日残すのみとなってしまいました。いつものことですが、お休みの前日は「4日間もお休みがある!」と思うのですが、あっという間に「もう終わり?」になってしまいます。


今日夫が作ってくれた夕食は、イタリア風のビーフの赤ワイン煮、ANTONIO CARLUCCIOの「AN INVITATION TO ITALIAN COOKING」から。フランス式よりかなりさっぱりした感じです。




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Tonight's dinner my husband cooked was "Braised Beef with Red Wine" - from Antonio Carluccio's "AN INVITATION TO ITALIAN COOKING". Comparing to the French style ones, it's much lighter.

Only one more day of the 4 day weekend left. It's always the same, you think "yay! We have 4 days holidays!" but they fly and you think "How come they are already gone?!".






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