Greek Pasta Sauce   ペンネとギリシャ風ミートソース☆



恭喜發財!今日から、旧正月のお休みです。シンガポールでは2日間だけですが、土日と合わせて4日のロングウィークエンドになっています。我が家はどこにも行かず、家でのんびり過ごします。


今日の夕食は、少し前のクッキングクラブのランチの集まりの日に夕食に作った、ギリシャ風ミートソースを解凍してペンネと和えました。好きな味なので定番になりそうです。




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カメラの設定を間違えて、変な色になってしまいました。。。



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Today's dinner was Greek Pasta. On the day we had a cooking club lunch, I made one of the dishes the member brought (but used mince beef instead of chicken) for dinner that day and froze the left-over - I defrosted it and used it for tonight's dinner. We like the flavour of the sauce, so I'm sure it'll be in our regular menu. It is very much like Italian Bolognaise Ragu but spicy with cinnamon, clove and cayenne pepper.






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