Birthday Cake   遅ればせながら、のバースデーケーキ☆


わたしのお誕生日は10月初めなのでとっくに終っているのですが、そのときに、お菓子教室をされているお友達からバースデーカードと一緒に「バースデーケーキ券」をいただいていました。旅行に出たりで使わせていただく機会がなかったのですが、先日お願いして、土曜日のチーズフォンデューパーティーに持って行きました。せっかくケーキをいただいても夫と2人では食べきれず残念なので、お友達と集まる機会にと思っていたのです。作ってくださったのは、オペラ。お教室もされていましたし、昨日のチャリティーのレースにも参加されていたしでお忙しいので簡単なのをとお願いしたのですが、「オペラは簡単です。」とオペラをいただきました。こんなにたくさんの層にするのに、簡単なはずはないと思いますが。。。




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写真ではそう見えないのですが、表面はツヤツヤでとてもきれいでしたし、もちろんとても美味しく感激。みなさんに「パティシエのお友達がいるなんて、いいわね~!」と羨ましがられました。(染みのように見えるのは、ココアパウダーの飾りです。)ご馳走さまでした~☆






My birthday was early October but a friend of mine, who teaches French baking, gave me "a voucher for a birthday cake" inside the birthday card that she made for me. A whole cake is usually too much for my husband and I on our own, and I would hate to waste it, so I was waiting for a good opportunity to redeem it. As we were invited to a dinner party on Saturday, I asked her if she can make one that I could take with me because my friend who invited us loves cakes.

She made this cake "Opera". She says it's easy to make it but I don't think it really can be! The photo doesn't show it so well but the top of the cake was very smooth and shiny, it looked beautiful. It of course was delicious and we enjoyed it with a satisfactory sigh.





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