Pakistani Mango   パキスタン・マンゴー☆



今日からもう8月ですね、今年も残りの方が少なくなってしまいました。

シンガポールでは、お野菜や果物が一般的にあまり美味しくありません。香港でもそうでしたが、多くのお野菜や果物が海外から輸入されているので、古かったり、反対に全然熟れていなかったり。なので、日本で作った時は美味しかったのに、ということが多いのです。焼いただけ、というようなシンプルなお料理には向きません。

ただ、1つ美味しいのがトロピカルな果物で、その代表がマンゴー。マンゴーはアレルギーになる人が多い果物なのであまり食べ過ぎてはいけないと思うものの、美味しいのでついつい度々食べてしまいます。

昨日カードにいらしたお友達がリトルインディの近くにお住まいなので、以前はアルフォンソ-マンゴーを箱ごといただきましたし、昨日はパキスタンマンゴーをいくつかいただきました。マンゴーは1500種類もあると言われていて、インドのアルフォンソ-マンゴーがすっかり有名になりましたが、パキスタンマンゴーは世界一美味しいと言われているそうです。マンゴーに限らず、アプリコットも大きくジューシーで美味しいと聞いていますし、オレンジも美味しいそうです。




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パキスタンマンゴーは150種類もあるそうですが、そのうち2種類がよく出回っているとのこと。調べてみると、昨日いただいたマンゴーはチョンサという6月中旬から9月までが旬のマンゴーのようです。色はアルフォンソーのようなオレンジ色ではなく明るい黄色。グリーンが多い状態でも熟れているそうです。いただくのが楽しみです☆





I feel that vegetables and fruits that we can buy in Singapore aren't very good - as most of them come from far away countries they aren't in good conditions and those that grow in Mayalsia don't seem to be taken care very much. However, tropical fruits are delicious, specially mangoes.

There are apparently 1500 kinds of mangoes in the world. Alphonso mango became very famous but I hear Pakistani mangoes are specially delicious, too. Yesterday, the friend who came to make cards brought some Pakistani mangoes and we are waiting for them to get ripe. Looking forward to trying them!



この記事へのコメント

kimikong
2013年08月01日 18:13
勉強になりました^^ ありがとうございます。
こんなふうに書いていただけると、リトルインディアに
住んでて良かった♪と、ちょこっと誇らしい気持ちです。
2013年08月01日 19:13
kimikongさん、マンゴーも結構重いので他のお買い物と一緒に運ばれるのは重くて大変ではないですか?いつも、ありがとうございます。リトルインディアの辺り、シンガポールらしくて良いですよね。