Time With Friends お友達との時間☆



数日、ブログのアップが出来ずにいましたが、元気に休暇を楽しんでいます。

今回の旅行はたまたまイースターホリデーにあたってしまい、しかもオーストラリアでは月曜日はANZAC DAY と言って戦争に参加したオーストラリア兵のための記念日でしたが今年は月曜日にあたったので火曜日に振替され、金曜日から火曜日までお休みでした。観光地のお店などは金曜日以外は空いているところも多かったのですが、観光地ではないところのお店やレストランは休んでいるところも多い様子で、行きたいと思っていたお店やレストランに行けず残念でした。

月曜日はシドニーから2時間ほど車で行ったところにあるお友達ご夫婦のところへ移動し、2日間泊めていただきました。ご夫婦とは日本にいた頃の会社関係のお友達で、奥様は香港にもシンガポールにも遊びに来てくださいましたし、半年ほど前にはヨーロッパに行かれる途中、ご夫婦で泊まってくださいましたが、(普段のお住まいはシドニー市内)いつかわたしたちのホリデーハウスに泊まりに来てね、と言ってくださっていたので今回お世話になりました。今回の旅行先をオーストラリアに決めたのは、このご夫婦と、あともう1組ゴールドコーストにお家のあるご夫婦のお友達のお誘いをお受けして、数日ずつお友達と過ごしたいと思ったからでした。結婚して20数年毎年旅行をしているので行きやすい場所で行きたいところには大抵行ってしまっているため、この数年は旅行の行き先を決めるとき、どなたか逢いたいお友達がおられるところに決めることが多くなりました。


お友達のセカンドハウスは、有名な建築家の方に設計していただいたというとてもクリーンでモダンなお家です。(建築物の雑誌に掲載されたお写真を送っていただけたので、追加アップします。)




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今オーストラリアは秋ですが、このところお天気が悪いので泊めていただいていたときも結構寒く、薪で炊く暖炉に火を入れる毎日でした。暖炉の前にあるのは、子供用の椅子。ここに座って火を熾こされます。




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着いた日は車で15分程度のところにあるベトナム料理レストランで食事をし(その件は別記事で)、2日目はバーベキューでした。大きな屋根のあるテラスの大きなバーベキューでラムチョップとビーフステーキを焼いていただき、サラダはお友達の指示の元、お手伝いしながら一緒に作りました。レタス、トマト、きゅうり、アボカドのサラダ、ポテトサラダ、オリエンタルサラダ。レタス、トマトなどのサラダは市販のドレッシングでしたが、ポテトサラダはコールスロー用ドレッシングとマヨネーズを混ぜたものにフレッシュのミントを刻んで入れられました。オリエンタルサラダというのは揚げたそのまま食べられるカリカリの麺(中華??)を入れたサラダですが、その麺のパッケージにレシピが書かれてありました。白菜の千切り、青ネギのみじん切り、松の実をから煎りしたもの、麺を中華風のドレッシングで和えたもので、麺のカリカリした食感と白菜のシャキシャキとごま油の利いた甘酸っぱいドレッシングがとてもおいしかったです。




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2日目のBBQの日はワインを飲みながら遅くまでおしゃべりが続きました。暗いのとレンズが広角ではないので雰囲気が全然出ていませんが、上の写真の一番上の左のテーブルの写真の後ろに暗く写っているのは暖炉で、リビングルームに1つ、その外にあるパティオにも1つ暖炉がついています。この日も結構寒かったのですが、少し着込んでパティオで食事をしました。暖炉の薪がぱちぱち言うのを聞きながらのお友達との食事とおしゃべりは、とても良い思い出になりました。





I haven't been able to blog for the last few days for various reasons, but we have been having a lovely holiday.

It was unfortunate that our holiday coincided with the Easter Holiday and ANZAC day. Most shops and many restaurants were closed on Friday when we arrived in Sydney and many restaurants were closed right through until Tuesday. We did do a little shopping in town but not a lot. The weather hasn't been great either. We had a couple of lovely days but the rest has been pretty miserable. In spite of all this, we are still enjoying our time together.

On Monday we left Sydney and drove to our friends' holiday home, which is about 2 hours from Sydney. One of the reasons why we decided to have our holiday in Australia was to take up their offer of putting us up there and be able to spend a couple of days with them.

The house was designed by some well-known architect, and it's very clean and stylish looking. It has 2 fire places - one in the living room and the other on the patio right outside the living room area - and since it was chilly they were both very useful. One day they did BBQ for us and we ate at the patio with the fire making crackling noises. It was cold but we put on warm clothes and enjoyed a good chat over the lovely dinner - BBQ meats and lots of lovely salads - and lots of wine. It's one of those evenings that we'll remember very fondly for a long long time.








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